Receta de botanas

¡Prepara esta deliciosa botana! Receta para hacer papitas fritas con dip de queso

Para esos momentos especiales, prepara una deliciosa botana casera, sigue la receta paso a paso para saborear unas papitas fritas con su dip de queso

¡Prepara esta deliciosa botana! Receta para hacer papitas fritas con dip de queso
Prepara estas papitas fritas con dip de queso para botanear Foto: Instagram @heraldogastrolab / Especial

La combinación perfecta para disfrutar de unas deliciosas papitas fritas es con un rico dip de queso y así  tener una botana cremosa que compartir con los seres queridos en el fin de semana o momento especial donde todos tengan la oportunidad de saborear un rico antojito.

En esta ocasión podrás aprender a preparar esta deliciosa botana casera desde cero, es decir, tendrás la oportunidad de elaborar un delicioso dip de queso junto con esas papitas fritas caseras que además tendrán una textura crujiente por fuera pero suave por dentro.

Para esos momentos especiales, prepara una deliciosa botana casera, descubre la receta paso a paso que debes seguir para hacer unas deliciosas papitas con dip de queso y ofrecer a la familia un rico antojito con el que querrán chuparse los dedos de lo deliciosas que están.

FOTO: Captura de pantalla Instagram @heraldogastrolab / Especial

Papitas fritas con dip de queso | Receta desde cero

  • 3 pz de papa Atlantis
  • C/s de aceite vegetal para freír
  • ½ tz de crema ácida
  • 2 cdas de queso azul
  • 1 limón amarillo (ralladura y el jugo de media pieza)
  • 1 rabito de cebolla cambray
  • Sal y pimienta
  • 1 cda de cebolla en polvo

Preparación:

1. Pelar y rebanar en la mandolina las papas, enjuagar con agua y escurrir.
2. Enrollar dos rebanadas de papa para formar un rollito flojo y cerrar atravesando un palillo.
3. Llevar a freír en abundante aceite, escurrir y espolvorear sal. Reservar.
4. En un bowl, mezclar crema ácida, queso azúl, ralladura de limón amarillo, unas gotas de su jugo, sal, pimienta y cebolla en polvo.
5. Servir las papas fritas acompañadas del dip.

Disfruta de una deliciosa botana con estas papitas fritas y sus respectivo dip de queso.

 

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