El desayuno se considera la comida más importante del día. Según especialistas, consumirlo dentro de la primera hora después de despertar ayuda a mantener niveles óptimos de energía y mejora el rendimiento físico y mental. Más allá de ser un hábito saludable, el desayuno también puede ser una experiencia deliciosa que marque un buen inicio para tu día.
En esta ocasión, nuestra chef Mariale Hernández nos comparte una receta que combina lo práctico y lo exquisito: un waffle sandwich. Este platillo es ideal no solo para desayunar, sino también para preparar un lunch que puedas llevar al trabajo o la escuela. Además, puedes combinarlo con jugos naturales cargados de vitaminas.
Si buscas una receta que no requiera mucho tiempo y que al mismo tiempo sorprenda por su sabor, este waffle sandwich será tu nuevo favorito. Prepáralo con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en casa y disfruta de un platillo que equilibra lo dulce del waffle con lo salado del tocino y el queso. ¡Manos a la obra!
Waffle Sandwich | RECETA
- 4 piezas de waffle
- 4 huevos
- Cantidad suficiente de tocino
- 2 rebanadas de queso amarillo
- 1 cucharadita de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Procedimiento:
- Tostar los waffles en una plancha o tostadora hasta que queden dorados. Untar una ligera capa de mantequilla en cada uno para realzar su sabor y reservarlos.
- Dorar las tiras de tocino en una sartén hasta que queden crujientes. Retirarlas del fuego y escurrir el exceso de grasa con papel absorbente.
- En la misma sartén, calentar un poco de aceite vegetal y freír los huevos. Salpimentar al gusto y, una vez listos, retirarlos y escurrir cualquier exceso de aceite.
- Colocar un waffle como base, agregar una capa de tocino, un huevo frito y una rebanada de queso amarillo. Cubrir con otro waffle. Si deseas que el queso se derrita ligeramente, puedes calentar el sándwich en la sartén durante unos segundos por ambos lados.
- Sirve los waffle sandwiches en un plato, ¡disfruta!