Recetas en freidora de aire

Hornea las tiras de cáscara de papa en la freidora de aire; quedarán crujientes

Corre por tu freidora de aire para hornear unas deliciosas tiras de cáscara de papa y disfrutarlas como una botana crujiente, rápida y económica

Hornea las tiras de cáscara de papa en la freidora de aire; quedarán crujientes
Estas cáscara de papa horneadas son deliciosas Foto: ChatGPT / Especial

Una forma deliciosa y práctica de usar la cáscara de papa que sale en la cocina, es convirtiéndola en una receta de botana crujiente elaborada en freidora de aire. Se trata de una especie de snack crujiente y saludable que permite tener menos desprecio orgánico en casa.

En esta deliciosa botana se vale potenciar el sabor de las cáscaras con especias de tu agrado como la clásica sal con pimienta negra molida o un poco de orégano molida, paprika ajo en polvo y más opciones que le dan un sazonado especial para obtener deliciosas papas crujientes.

Ha llegado el momento en que corras por tu freidora de aire para hornear las tiras que restan de la cáscara de papa y convertirlas en una deliciosa botana crujiente que podrás ofrecer a tus seres queridos en un momento especial para ver una película o una serie. 

Tiras de cáscaras de papa | Receta en freidora de aire

  • 6-8 cáscaras de papa, limpias
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo 
  • ½ cucharadita de paprika
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Recuerda que esta receta tiene por objetivo reutilizar las cáscaras de papa que quedan en la cocina, así que una vez que están completamente limpias, es decir, solamente enjuágalas con un poco de agua y seca con una toalla de papel, no queda más que hornearlas.

En un tazón grande, mezcla las cáscaras limpias con el aceite de oliva, sal, y las especias que prefieras, puedes usar desde las especias antes descritas como ajo, pimienta, sal, paprika o las que más desees.

Coloca las cáscaras en la canasta de la freidora de aire en una sola capa (puedes hacer varias tandas si es necesario).

Cocina a 180 °C (356 °F) durante 8-10 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme. Las cáscaras estarán listas cuando estén doradas y crujientes.

Sirve en pequeños tazones y decora con perejil fresco, si es que decides utilizar este último ingrediente, disfruta de unas deliciosas tiras de cáscara de papa como una botana fácil y rápida.

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