Cena ligera: Receta de ensalada griega para disfruta de una opción saludable en la noche

Tener una cena ligera no tiene porque ser un problema, contrario a lo que muchos piensan puedes tener una opción extraordinaria combinando ingredientes adecuados y como muestra de ello tenemos una deliciosa opción  de ensalada griega que estamos seguros podría convertirse en una de tus favoritas por lo rica y saludable. 

¿Dónde se origino la ensalada griega?

Las ensaladas se han convertido en platillos que realmente han conquistado a la sociedad y una de la que mayor popularidad ha adquirido es la ensalada griega. Esta ensalada se origino en Grecia con los ingredientes que son sumamente característicos del mediterráneo y que ha rebasado las barreras del mundo para conquistar miles de paladares al rededor del mundo. 

¿De qué está hecho la ensalada griega?

Originalmente la ensalada griega esta elaborada a base de tomate, pepino, pimiento y cebolla roja. Aunque algunas personas han modificado esto, esos son los ingredientes que realmente lleva este tipo de ensalada. Para el condimento o sazonar como tal está ensalada necesitas sal, pimienta negra y orégano. Suele aliñarse con Aceite de Oliva y le da un toque mucho más que fantástico. 

Algunas personas añaden trozos de queso feta, alcaparras y aceitunas kalamata que hacen de esta tipo de ensaladas una de las mejores del mundo. Por esto y mucho más, se ha destacado como una opción saludable y fantástica para la cena ligera que seguro podrás disfrutar por mucho más tiempo. 

Receta de ensalada griega

Ingredientes

• 200g de queso panela (en cubos)
• 1 paquete de pasta fusili (previamente cocida)
• 1/2 lata de aceitunas verdes
• 1 tza de pepino (pelado sin semillas y en cubos)
• 1 tza de tomates cherry (cortados a la mitad)
• 1 tza de espinacas (lavadas, desinfectadas y picadas)
• 1/4 cebolla morada (en julianas)
• 1 cdtia de orégano seco
• 1/4 tza de aceite de oliva 
• 2 cdas de salsa inglesa 
• 1 cdita de sal
• 1 dita de sal con cebolla en polvo
• 1 cdita de mostaza 
• 1L de agua 

Preparación  

Para preparar esta deliciosa ensalada pondremos todos los ingredientes en un bowl grande o una ensaladera y mezclaremso todo perfectamente. Por su parte el aderezo para aliñar nuestra ensalada lo mezclaremos con aceite de oliva, mostaza, sal con cebolla, salsa inglesa y orégano. 

Cuando tengamos el aliño vamos a mezclar todo y bañamos la ensalada con esto. Y listo, sirve y disfruta.