Receta Mexicana: No te quedes sin ideas y prepara unos tacos de bistec con longaniza

Uno de los antojitos mexicanos más populares que tenemos en nuestros país, sin duda, esos son los tacos. Realmente no existe persona que pueda negarse a ellos y esta versión de bistec con longaniza podría ser una de las mejores opciones para disfrutar a la hora de la comida con una receta 100% mexicana. 

¿Qué la longaniza?

La longaniza es un tipo de embutido que se origino en España y se ha popularizado enormemente en nuestro país. Esta hecho con un relleno de carne de cerdo picado. Suele elaborarse en diversos países como Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, España, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela y Panamá, en este último se le conoce como choriza. 

Por lo regular está compuesto por el intestino de cerdo y suele rellenarse de una mezcla de carne picada condimentado con especias. En algunos sitios se sustituye la tripa natural de cerdo por una envoltura sintética. Por lo regular se caracteriza por ser largo y angosto que tiene una tonalidad roja. 

En esta ocasión, lo que haremos será combinar estos dos alimentos que sin duda se han caracterizado en la comida mexicana por muchos años y, no solo eso, los tendremos en una versión que ha enamorado a un sinfín de personas que no solo son mexicanos, también los extranjeros que se han quedado enamorados de ellos.