CENA LIGERA
Cena Ligera: Prepara una deliciosa ensalada de espinacas, quinoa y atún en lata
Disfruta de una opción baja en calorías a base de espinacas, quinoa y atún para tus noches sin pensar en las calorías
Tener una cena ligera no tiene porque ser un problema, contrario a lo que muchos piensan puedes tener una opción extraordinaria combinando ingredientes adecuados y como muestra de ello tenemos una deliciosa opción base de espinacas, quinoa y atún en lata para una saludable ensalada.
¿Por qué consumir espinacas y quinoa en la cena?
De primera instancia debemos hacer alusión a que ambos ingredientes son perfectos para las personas que buscan bajar de peso o quieren una opción ligera, baja en grasa y sumamente saludable. Por un lado, las espinacas son realmente buenas para la salud ocular, cardiovascular, inmune y digestiva.
A esto, podemos sumarle que la quinoa ayudará a reforzar esta receta como una opción fantástica para controlar el colesterol, mejorar la digestión y prevenir el envejecimiento prematuro, protegiendo de las radicales libres derivado de los rayos UV.
Ensalada de espinacas
Hayde MartínezIngredientes
- ½ tza de quinoa (previamente cocida)
- 1 tza de espinacas crudas
- 1 lata de atún en lata
- ½ tza de pepinos (en cubos)
- ¼ tza de rábanos (en cubos)
- ½ cdita de cebollin (picado)
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cda de jugo de limón
- Sal y pimienta (al gusto)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Llevaremos todos los ingredientes a una ensaladera.
- Removemos perfectamente.
- Para el aliño lo que haremos será mezclar en un recipiente el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Bañamos la ensalada y listo.
- ¡disfruta!
Información Nutricional
- Calorías: 383kcal
- Carbohidratos: 15g
- Colesterol: 44mg
- Proteínas: 30g
- Azúcares: 7g
- Fibras: 1g
- Sodio: 2.02mg
- Grasas Totales: 23g
- Grasas Saturadas: 4g
