DESAYUNO

¿Quieres un desayuno saludable? Preparar un delicioso omelette de espinacas con requesón siguiendo la receta

Disfruta de una versión diferente del omelette con espinacas siguiendo esta sencilla receta para tus mañanas

¿Quieres un desayuno saludable? Preparar un delicioso omelette de espinacas con requesón siguiendo la receta
Omelette de espinacas con requesón Foto: Freepik

Empezar el día con un buen desayuno es de lo más recomendable por los expertos en nutrición y por este motivo creemos que un buen huevo en forma de omelette podría ser una de las mejores opciones. Mejor aún si hablamos de una opción con espinacas y requesón para hacerlo mucho más nutritivo y saludable.

¿Por qué es bueno consumir espinacas en el desayuno?

Las espinacas pueden ser una opción perfecta para disfrutar en el desayuno porque cuenta con vitaminas y minerales que nos pueden ayudar a tener la energía necesario para realizar nuestras actividades de manera adecuada. Incluso, podemos asegurar que se ha destacado que gracias a su alto contenido de hierro ayudará a que la sangre corra de la manera adecuada para que nuestro cerebro despierte y se sienta perfecto para realizar todo. 

Aunado a esto, también se trata de una opción realmente buena para el tránsito intestinal porque cuenta con un alto contenido de fibra, por lo que será ideal para prevenir los problemas de estreñimiento también. Adicionalmente, será más que perfecto para ayudarte a no subir de peso y ser más que perfecta porque en su contenido es casi 90% de agua. 

Las espinacas son ideales para la salud por su alto contenido de vitaminas y minerales. Foto: Especial

Omelette de espinacas con requesón

Ingredientes 

  • 8 huevos (ligeramente batidos)
  • 1 tza de requesón 
  • 1 tza de espinacas baby (previamente desinfectadas)
  • 1/2 tza de arúgula desinfectada
  • 11/2 tza de jitomate cherry (cortados por la mitad)
  • 11/2 cda de de salsa de soya 
  • 1 cdita de orégano seco (molido)
  • 1/3 de taza de leche evaporada 
  • 1/2 cdita de sal 

Preparación

  1. En un sartén pondremos a cocinar los jitomates por 2 minutos. 
  2. Añadimos la salsa de soya, el orégano y la leche evaporada. 
  3. Agregamos la sal y dejamos por unos 3 minutos más. Retiramos. 
  4. En el mismo sartén, ponemos los huevos y esparcimos perfectamente para que se cocinen.
  5. Volteamos y posteriormente agregamos los ingredientes cocinados.
  6. Doblamos como quesadilla y dejamos hasta que quede perfectamente cocinado.
  7. Y listo, sirve y disfruta. 
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