¿Cómo preparar un tradicional club sándwich? Sigue paso a paso esta receta

El sándwich es una preparación rápida de la cocina que complace tanto a chicos como grandes, por su ingredientes frescos, coloridos y además en diferentes versiones en las que se puede modificar estos insumos. Pero una de las versiones más particulares para disfrutar, es precisamente el club sándwich.

¿Qué lleva un club sándwich?

El también llamado sándwich de la casa, es un emparedado que consiste en rebanadas de pan de caja previamente tostadas o doradas, un relleno de pollo, tiras de tocino fritas, hojas de lechuga, tomate y mayonesa . A menudo se corta en cuartos o mitades y se mantiene unido con palillos de cóctel.

Se cree que el origen de esta receta se le atribuye a los sirvientes de John Montagu, quien era conde de Sandwich, un aristócrata de Inglaterra en el siglo XVIII, que pidió a sus cocineros le sirvieran un bocadillo con el que no se ensuciara los dedos mientras comía. De ahí surgió la idea de servirlo en pequeñas porciones de emparedados unidos por un gran palillo, además de que suele comerse con cubiertos.

Pese a que hasta el siglo XX en Estados Unidos, el primer club sándwich se preparó en el restaurante Saratoga Club-House, en Nueva York, en 1894, en donde lo nombraron  "Clubhouse sándwich". A nuestro país llegó en la década de los 80’s cuando una gran cadena de restaurantes comenzó a venderlos con gran éxito, desde ahí se convirtió en un referente de la gastronomía internacional cuando se desea disfrutar de un delicioso emparedado.

¿Cómo se prepara un club sándwich? Receta fácil y clásica con pollo

Si deseas disfrutar de un delicioso y tradicional club sándwich con pollo, presta atención a la siguiente receta casera para prepararlo inmediatamente y disfrutar lo más rápido que nunca.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de caja integral 
• 2-3 tiras de tocino
• 3 rebanadas de jamón de pavo 
• 2 rebanadas gruesas de queso panela 
• Tiras de pechuga de pollo, asadas, al gusto 
• Mayonesa c/s
• Mantequilla c/s
• Rebanadas de jitomate c/s
• Rebanadas de aguacate c/s
• 4 hojas de lechuga romana u orejona, desinfectada

Preparación

1. En una sartén dora las tiras de tocino, no hay necesidad de agregar aceite, reserva.
2. En una sartén con un poco de mantequilla asa un par de rebanadas del pan de caja hasta que estén ligeramente doradas.
3. En las tapas unta mayonesa al gusto y prepara un primer sándwich con el jamón, y el queso, lleva nuevamente al sartén para que el queso se gratine.
4. Agrega rebanadas de jitomate, rebanadas de aguacate y un par de hojas de lechuga previamente limpias y desinfectadas.  
5. Forma otro sándwich, pero ahora con más queso, las tiras de tocino previamente fritas y tiras de pechuga de pollo asadas, dora la cara externa del sándwich con más mantequilla.  
6. Al finalizar agrega más hojas de lechuga y jitomate y listo. 
7. Puedes cortar el triángulos para ensartar cada pieza por el centro en un largo palillo de madera, también puedes acompañar de una porción de fruta de temporada o papas fritas.

Disfruta de un delicioso club sándwich.