Empieza tu mañana con unos sabrosos molletes de chorizo

Si no tienes mucha idea de qué preparar para el desayuno, siempre puedes aplicar la vieja confiable y preparar uno de los platillos más fáciles y clásicos para hacer tu primera comida y empezar el día con el pie derecho y mucha energía, totalmente lista para enfrentar los desafíos que vengan, que no son pocos. 

Estamos hablando de una receta para preparar unos sabrosos molletes, pero no cualquiera, sino unos con chorizo, que seguramente te encantarán cuando los pruebes y que gracias a todos los ingredientes, pueden ser un desayuno saludable y clásico del norte del país, pero que hoy en día podemos encontrar en casi cualquier estado del país. 

Los molletes en México son bolillos partidos por la mitad, que se acompañan con frijoles, queso, jamón y alguna otra proteína, que en este caso es el chorizo. El aderezo más importante para este platillo definitivamente es el pico de gallo, una preparación de jitomate, cebolla y chile jalapeño o serrano, que le da un toque de humedad al platillo. 

¿De dónde son los molletes?

No se sabe con precisión dónde surgieron los molletes, pero se consideran una mezcla mestiza de España y México, pues se consumen en casi todos los países hispanohablantes como Cuba, Bolivia, Guatemala, México y claro, España. Y ahora, puedes recrearlo en la comodidad de tu casa. 

Desayuno energizante

Este platillo puede proveernos suficientes carbohidratos por parte del pan; proteínas, por parte del queso, mantequilla y frijoles, así como fibra, vitaminas y minerales, presentes en el pico de gallo. Todos estos nutrientes pueden darte suficiente energía. Así que ahora que lo sabes, puedes ponerte ¡manos a la obra!