Crema de calabaza para la temporada de lluvias: Cocina esta receta casera

Los días y noches lluviosos que estamos viendo actualmente, nos orillan a desear platillos calientes, que nos conforten y hagan sentir mucho mejor. Por fortuna siempre hay un montón de opciones de platillos, que pueden decirle adiós al frío. No todos son tan complicados de preparar y en este caso se trata de una crema nutritiva, pero sencilla.

Estamos hablando de nada más y nada menos que de una sabrosa crema de calabaza, que puedes hacer en casa y que estamos seguras de que te encantará y además después de que des el primer bocado, seguramente podrías sentir todo un apapacho en el paladar y mejor aún ya que lo pases, sentirás cómo se llena el vacío de tu estómago. 

La crema de calabaza se puede preparar de diversas maneras, ajustándose a distintos gustos y necesidades dietéticas. Según tus preferencias, puedes hacer un platillo más cremoso con un poco de nata o leche, o mantenerlo ligera utilizando caldo de verduras. En cualquiera de los dos casos, es una opción económica que puedes hacer en casa. 

Beneficios de la crema de calabaza

La calabaza es una verdura bastante económica y encima es fácil de preparar, especialmente, porque requiere pocos ingredientes y poco tiempo. Es una verdura alta en fibra, que ayuda a mejorar la digestión y puede contribuir a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

Además de los nutrientes de la calabaza en las vitaminas A, C y E, la crema de este vegetal, también puede proveernos de proteínas, especialmente cuando la receta contiene mantequilla y/o leche. Así que ahora que lo sabes, puedes ponerte ¡manos a la obra!