Cena Ligera: Salteado de pollo con champiñones, una opción saludable y deliciosa para la noche

Llegada la temporada de agosto, lo único que podemos pensar realmente es en la maravillosa temporada de hongos que nos espera y aprovechar con ello el cocinar distintas opciones para una cena ligera como la que hoy te traemos con champiñones y pollo, una opción que seguro será saludable y deliciosa. 

¿Por qué se llama temporada de hongos?

Tal cual lo dice su nombre, se le llama temporada de hongos a la época en la que tenemos una gran cantidad de esta especie fungi en todo el país. Empieza en el mes de julio y se extiende hasta el mes de septiembre, que es precisamente la época en la que duran las lluvias en nuestro país.  

Aprovechando que se pueden encontrar los hongos mucho más fácil en nuestro país durante esta época y de forma económica, podemos aprovechar de gran manera el realizar un sinfín de recetas en las que los hongos puedan ser de los protagonistas y por ello una cena ligera con champiñones y pollo podría ser perfecta.