Prepara unas papas gajo al horno eléctrico con esta receta fácil

Si no tenías mucha idea de lo que podías hacer para botanear mientras ves las transmisiones de tus deportes favoritos en los Juegos Olímpicos, estás en el lugar adecuado, porque hoy queremos compartir contigo una receta deliciosa, que seguro has comido alguna vez y estamos hablando de unas papas gajo. 

Hoy queremos decirte el paso a paso para que puedas hacer unas deliciosas papas gajo especiadas, pero no cualquiera, sino para que las prepares en la comodidad de un horno eléctrico. Esta botanita definitivamente puedes hacerla en poco tiempo y sabemos que las especias llevarán este antojito al siguiente nivel. 

Las papas gajo, también conocidas como "potato wedges" en inglés, son una preparación popular de papas cortadas en forma de gajos o cuñas y generalmente horneadas o fritas. No se sabe precisamente en dónde surgieron, pero probablemente surgieron en Estados Unidos, donde la cultura del "diner", pero fue en la comida rápida, donde se popularizó muchas formas de preparar papas.

Recetas parecidas a las papas gajo

En Europa, específicamente en España, existen preparaciones similares como las patatas bravas, que también son papas cortadas en trozos grandes y fritas, aunque generalmente se sirven con una salsa picante. Se caracterizan por ser cortadas en gajos grandes, lo que les da una textura exterior crujiente y un interior suave.

Papas especiadas

Generalmente se sazonan con una mezcla de especias que puede incluir sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y otras especias según la preferencia. Aunque las papas gajo probablemente surgieron en Estados Unidos, su popularidad se ha extendido a nivel global. Se pueden encontrar en menús de restaurantes y cadenas de comida rápida en muchos países, adaptadas a los gustos locales.