Recetas en freidora de aire

Recetas en freidora de aire: Prepara una botana de coliflor con salsa búfalo

La coliflor es una opción baja en calorías, lo que la convierte en una excelente alternativa a las alitas de pollo tradicionales
miércoles, 28 de agosto de 2024 · 11:21

La freidora aire ya tiene sus años sobre la faz de la tierra, pero la realidad es en en México y América Latina tiene apenas unos años y ya la amamos, porque gracias a ella podemos hacer todo tipo de botana. Por esa razón hoy queremos compartir contigo una receta para hacer una deliciosa botana de coliflor

Estamos hablando de una botana de coliflor con salsa búfalo. Quizá no te habías imaginado que puedes hacer botanas saludables, pero es posible y por eso es que hoy queremos compartirte la receta para que puedas hacer tu versión y que le pongas completamente tu estilo. 

La coliflor es un vegetal que muchos conocemos y solemos consumir en ensaladas, pero también cabe en las sopas, algunos guisados y ahora puedes probarlas fritas en este electrodoméstico, que encima es uno de los favoritos de muchas personas, como nosotros. Por esa razón es que  conviene prepararla. 

Beneficios de comer botana de coliflor

La coliflor es una opción baja en calorías, lo que la convierte en una excelente alternativa a las alitas de pollo tradicionales. Es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener la saciedad por más tiempo. Contiene vitaminas C, K y B6, así como folato y potasio, que son esenciales para una buena salud.

Botana versátil

Esta botana es ideal para quienes siguen dietas vegetarianas, veganas o sin gluten. Es sencilla que se puede preparar rápidamente en el horno o en una freidora de aire, y la salsa búfalo le da un toque picante y delicioso. Al ser baja en calorías pero alta en fibra, puedes disfrutar de esta botana sin preocuparte por comer en exceso.

La coliflor contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Botana de coliflor con salsa

Citli Toribio
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Española Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 4 tazas de flor de coliflor
  • 1 taza de pan rallado de panko
  • 1/4 taza derretida de mantequilla
  • 1/4 de taza de salsa búfalo
  • Mayonesa para servir

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En un recipiente, mezcla la mantequilla y la salsa de búfalo y bata bien.
  2. Sumerge los ramilletes de coliflor en la mezcla y cúbrelos con pan rallado.
  3. Colócalos en la cesta de la freidora de aire y cocínelos a 180ºc durante15 minutos.
  4. Sirve ¡y listo!

Información Nutricional

  • Calorías: 296kcal
  • Carbohidratos: 24g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 1000mg
  • Grasas Totales: 20g
  • Grasas Saturadas: 2g

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