Dale un giro a tu comida de la semana y prepara unas enchiladas suizas rojas siguiendo la receta

Las enchiladas suizas son un tipo de platillo que se ha destacado enormemente entre las personas por su extraordinario sabor y su infinidad de opciones para prepararlas para la comida, tal como lo podemos comprobar con esta versión de enchiladas suizas rojas para la hora de la comida, una receta que seguro amarás. 

¿Qué es la enchilada suiza?

Las enchiladas suizas son un platillo a base de tortilla, salsa verde, queso crema, leche y delicioso queso gratinado, acompañadas de cebolla, hacen de esta preparación algo único y delicioso. En la gran mayoría de las ocasiones tiene un relleno de pollo, pero bien podrías cambiarlo por algún otro ingrediente como champiñones o jamaica.  

¿Cuál es el origen de las enchiladas suizas?

Algo interesante de las famosas enchiladas suizas, es que en realidad no resultan ser de Suiza. En efecto, estas solo llevan el nombre de aquel país europeo, pero la verdad es que no tienen nada que ver con ellos, resulta que estas son cien por ciento mexicanas y nos podemos sentir completamente orgullosos de ello

De acuerdo a diversos datos, fue en el siglo XX cuando un reconocido restaurante mexicano lanzó por primera vez una edición de este platillo, el cual estaba compuesto de tortilla de maíz, relleno de pollo y bañadas en salsa verde. Aunque todo parecía exactamente igual, a las tradicionales enchiladas verdes, estás tenían un detalle especial, resulta que estaban acompañadas con un delicioso gratinado de queso, el cual poco a poco se convirtió en un top entre la gente.

El platillo se serviría por primera vez en la calle Madero en Centro Histórico. Y, en realidad, el nombre de Suiza se les da porque resulta que estas llevan crema y mucho queso, así es, no fueron creadas por ningún Suizo o son un preparación del país europeo, solo es por esa referencia. 

¿Cómo hacen las enchiladas suizas en la cocina?

Bueno, este tipo de enchiladas no necesita de mucha ciencia para hacerlas. En esta ocasión solo no haremos la típica receta en salsa verde que todos conocemos, le daremos un giro a tu comida para preparar una versión de salsa roja y disfrutar de unas enchiladas rojas suizas para cualquier momento.