Recetas fáciles

Así puedes preparar un delicioso empanizado con mucho sabor para las milanesas

Con este empanizado tus milanesas quedarán bien deliciosas, crujientes y tendrán un sabor único, aprende a prepararlo de forma fácil.
viernes, 16 de agosto de 2024 · 11:24

La clave para preparar unas deliciosas milanesas está en el empanizado, y es que esta cobertura, si está bien hecha, puede dar el toque crujiente y sabroso de forma perfecta. Aquí te enseñaremos a hacer un empanizado delicioso y te diremos cómo aplicarlo para que tus milanesas queden siempre perfectas. Tiene un sabor increíble y estamos seguros de que te va a encantar.

Para preparar este empanizado, puedes tomar como base el pan molido de tu preferencia, pero te recomendamos que hagas tu propio pan molido para que así obtengas un sabor más fresco y delicioso en el producto final. Puedes lograr pan molido fácilmente tostando pan en el horno convencional u horno eléctrico y después rallando este ingrediente hasta obtener un polvo fino. Verás que el sabor es único.

Para complementar nuestro pan molido y dar un toque perfecto y crujiente, vamos a utilizar hojuelas de maíz sin azúcar. Estas son las típicas hojuelas que se consumen como cereal en el desayuno y que puedes encontrar en cualquier tienda o supermercado. Nos darán un toque "crunchy" muy rico y no aportan nada de dulzor. Este elemento es opcional, pero te aconsejamos mucho incluirlo para que notes la diferencia.

Empanizado para milanesas

Rafael Maldonado
0 min
Cocción
5 min
Preparacion
5 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de pan molido
  • 1/2 taza de hojuelas de maíz sin azúcar
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Marcas preferentes: Usa las de tu preferencia..

Preparación

  1. Tritura las hojuelas de maíz hasta obtener trozos muy pequeños.
  2. Mezcla con el pan molido.
  3. Agrega la fécula de maíz, el ajo en polvo, la paprika y el orégano.
  4. Mezcla hasta obtener un polvo uniforme.
  5. Aplícalo pasando tus milanesas primero por huevo y luego por harina.
  6. Presiona ligeramente las milanesas contra el pan para que este se adhiera bien.
  7. Al freír, obtendrás una textura crujiente y deliciosa.

Información Nutricional

  • Calorías: 160kcal
  • Carbohidratos: 33g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 4g
  • Azúcares: 2g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 317mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g