Cena ligera
Sopa de poro con pollo: Receta rápida, fácil y ligera para disfrutar en la cena
Esta sopa de poro con pollo es nutritiva y ligera para el estómago
Si buscas una cena casera que a la misma vez sea rápida, fácil y ligera, esta receta de una deliciosa sopa de poro con pollo tiene todo lo que se busca para compartir con la familia en estos días de lluvia con clima nublado en donde seguramente se apetece algo calientito.
En esta opción se vale agregar las piezas de pollo previamente limpias de tu preferencia y aunque la receta indique agregar dos piernas, dos muslos sin grasa y dos alas, en realidad puedes agregar, incluso un trozo de pechuga o un huacal para darle mucho más sabor.
Disfruta de una exquisita cena ligera y reconfortante para los días de lluvia con esta rápida receta para elaborar una sopa de poro con pollo en donde le podrás poner la sazón particular con más piezas de verduras o darle tu toque particular para que sea de tu total agrado.
Sopa de poro con pollo
Daniela HernándezIngredientes
- 2 piernas, 2 muslos sin grasa y 2 alas de pollo con piel, limpias
- 1 poro grande, rebanado
- 2.5 l de agua
- ½ cebolla
- 2 varas de apio, rebanadas
- 1 ramita de tomillo fresco, hojas picadas
- 1 puño de perejil fresco picado
- Sal con pimienta negra molida c/s
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Pon a hervir el pollo limpio con medio litro de agua, retira la espuma que se vaya generando y después de 15 minutos agrega el resto del agua, el poro, apio, tomillo, perejil, sal y pimienta negra molida al gusto.
- Cocina a fuego bajo durante 30 minutos más, o hasta que las verduras estén suaves.
- En cada plato, sirve una pieza de pollo con caldillo y verduras para acompañar con un poco de jugo de limón o tus complementos preferidos, disfruta de una deliciosa sopa de poro con pollo.
Información Nutricional
- Calorías: 189kcal
- Carbohidratos: 71g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 6g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 59g
- Grasas Saturadas: 1g
