¿Te sobraron frijoles? Prepáralos con chorizo para tener un platillo tradicional y delicioso

Si eres de las personas que al iniciar la semana no tienen idea y ni tiempo para preparar una deliciosa comida, más vale que prestes atención en la receta de este día, pues será nada más y nada menos que chorizo con frijoles, una preparación tradicional de nuestra abuela, que podrás hacer de forma muy sencilla y rápida. 

Cuando se trata de preparar la comida, puede ser una de las actividades más complicadas, pues a veces querer hacer platillos riquísimos, requieren de una inversión de tiempo bastante alta. No obstante, existen productos como el chorizo, que nos pueden facilitar esta tarea, pues muchas ocasiones solo se necesita freírlo y combinarlo con otros ingredientes para obtener una comida completa y deliciosa.  

¿Como preparar frijoles para esta receta?

Cabe destacar, que la receta de hoy necesita de pocos recursos para ser satisfactoria. Por lo regular, los frijoles nunca pueden faltar en nuestro refrigerador, son un producto esencial en la comida mexicana. Por ello, si te han sobrado, podrás hacer esta receta en cuestión de minutos. 

Sin embargo, si no cuentas con frijoles en tu cocina, puedes comprarlos enlatados, o simplemente agregar 500 gramos de frijoles previamente remojados una noche anterior en una olla de presión, con dos dientes de ajo, y 1/4 de cebolla. Tapar y cocinar hasta que comience a sonar la válvula. Una vez que comience ese sonido característico dejar a fuego medio por 30 minutos. 

Asimismo, es importante que después del tiempo de cocimiento, retires el fuego y esperes un par de minutos para que salga la presión y poder abrir la olla sin ningún riesgo. Así que después de este consejo, es momento de preparar uno platillo de chorizo con frijoles.