Recetas

Receta sencilla para preparar tiras de pollo crujientes

Esta receta es muy sencilla de elaborar, acompaña con una ensalada fresca
miércoles, 10 de julio de 2024 · 05:03

Para la comida o para botanear, las tiras de pollo son una excelente opción rápida, exquisita y económica que preparas en minutos. Para darle un toque de sabor aún mejor, esta versión de tiras de pollo será crujientes, el término ideal para degustar con un aderezo casero o ensalada fresca. En este enlace te damos tres recomendaciones para elaborar aderezos.

Para que las tiras de pollo tengan un sabor especial habrá que marinarlas con una mezcla de especias y dejar reposar por unos minutos para que el sabor de los ingredientes se fusione a la carne. Para que su término sea crujiente es importante cubrirlos con una mezcla que te compartiremos en la siguiente lista. Para empanizar sugerimos utilizar cereal en hojuelas, esto le dará el toque crujiente. ¡Toma nota!

Tiras de pollo crujientes

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
20 min
Preparacion
35 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 500 gr de tiras de pechuga de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Zumo de limón
  • 2 cucharas de salsa inglesa
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • Orégano seco al gusto
  • Ajo en polvo al gusto
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de crear triturado
  • Aceite

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente agrega las tiras de pollo, agrega jugo de limón, salsa inglesa, sal y pimienta al gusto, ajo en polvo, orégano y cilantro picado, mezcla muy bien. cubre con un papel film y refrigera por 20 minutos.
  2. Una vez pasado este tiempo, cubre con harina de trigo las tiras de pollo, sumerge en huevo batido y vuelve a pasar por harina. por último, cubre con cereal triturado.
  3. Lleva las tiras de pollo a freír en un sartén con aceite bien caliente. reserva en un recipiente con papel absorbente.
  4. Acompaña con ensalada fresca y aderezos caseros.

Información Nutricional

  • Calorías: 172kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 16g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g
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