RECETAS CON POLLO
Disfruta de un deliciosos pollo en crema de champiñones, una deliciosa receta para la comida
Para esos días con prisas, preparara esta deliciosa receta de crema de champiñones con pollo para tu comida
El pollo es una de las proteínas más populares que tenemos y podría ser una de las mejores opciones para aprovecharla en una gran cantidad de recetas, tal como lo hemos destacado en una gran cantidad de opciones, una de estas puede ser esta versión con crema de champiñones que seguramente amarás.
Los champiñones podrían ser una de las mejores opciones para la salud, principalmente porque se tratan de un tipo de alimento que podría ir perfecto con cualquier ingrediente. Aunado a ello, también podría ser una excelente opción para acompañar tu dieta diaria y como prueba de ello esta sencilla versión que traemos.
Es importante destacar que los champiñones en realidad no son verduras, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad estamos hablando de un alimento que pertenece a la familia fungi, por lo cual son tipos de hongos que podrían ser ideales para darle un giro por completo a nuestros alimentos.
En esta ocasión, podemos aprovecharlos para disfrutar de una deliciosa comida con el pollo y los champiñones en una sola receta en la que podemos disfrutarlo de forma sencilla.
Pollo en crema de champiñones
Hayde MartínezIngredientes
- 1 pechuga de pollo (cortada en 4 piezas)
- 300g de champiñones (limpios y cortados por la mitad)
- 200g de queso tipo manchego
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cda de consomé de pollo en polvo
- 1 cda de cebolla (finamente picada)
- 1 cdita de ajo (finamente picada)
- ½ tza de agua
- 1 cda de aceite de maíz
- 1 ramita de perejil (previamente desinfectado, para decorar)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Llevaremos a la licuadora la leche evaporada con el consomé, el agua y el queso.
- Dejamos hasta tener una consistencia homogénea.
- Llevamos a un sartén con aceite y pondremos a freír la cebolla con el ajo. dejamos hasta dorar ligeramente.
- Agregamos los champiñones y dejamos cocinar por unos 5 minutos.
- Integramos la salsa, removemos y dejamos cocinar a fuego bajo por unos 8 minutos o hasta espesar. reserva
- Por su parte, pondremos a freír las pechugas por ambos lados.
- Finalmente servimos en un plato con la salsa y listo.
- Decoramos con un poco de perejil.
Información Nutricional
- Calorías: 528kcal
- Carbohidratos: 14g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 49g
- Azúcares: 3g
- Fibras: 3g
- Sodio: 1116.8mg
- Grasas Totales: 30g
- Grasas Saturadas: 14g
