¡Para el calor!

Bebidas refrescantes: Receta cremosa para preparar agua de fresa con leche

Para estos días calurosos, te compartimos la receta para preparar una deliciosa bebida muy cremosa de esta fruta de temporada
lunes, 3 de junio de 2024 · 16:17

Para esos antojos que suelen dar en estos días de calor, nada como una refrescante bebida dulce y cremosa con fruta natural y de temporada. Te compartiremos una receta de agua de fresa que entre sus ingredientes lleva leche, para dar una consistencia más rica, y con la que podrás acompanar tus comidas.

Te aseguramos que si tienes en la nevera una jarra con esta preparación, no solo sorprenderás a tu familia sino que si de repente te llegan visitas, también conquistarás su paladar. Es también una opción para consentir a los niños con algo dulce pero saludable, y lo mejor, ¡hecho en casa!

Es común que en estos meses de primavera y verano se consiga la fresa a precios muy accesibles tanto en el mercado de la colonia como en supermercados, ya que la temporada va de los meses de abril a septiembre; aunque hay una segunda etapa de producción de este dulce fruto, que es de octubre a enero.

Fuente de antioxidantes/Foto:Pixabay/wallner/Ilustrativa

Beneficios que aporta el consumo de fresa

Antes de pasar a la receta para la bebida cremosa de fresa con agua y leche, te compartimos algunos de los beneficios que este dulce y rojizo fruto aporta para la salud; y es que de acuerdo al portal de la empresa alemana Bayer, las fresas tienen vitamina C y antioxidantes, que ayudan a la prevención de enfermedades degenerativas, a regular los niveles del colesterol, disminuir la posibilidad de enfermedades cardiovasculares y a proteger contra el cáncer.

 

Agua cremosa de fresa con leche

Karina Ruiz Ayala
5 min
Cocción
5 min
Preparacion
10 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de fresas limpias y desinfectadas
  • 1 lata de leche evaporada
  • Medio litro de agua
  • Medio litro de leche
  • Media lata de leche condensada
  • Azúcar al gusto
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • Colorante vegetal rojo
  • Hielo

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una jarra o vitrolero vacía las leches
  2. Mezcla y agrega el azúcar y la esencia de vainilla
  3. Una vez que las fresas estén limpias y desinfectadas, pícalas para facilitar el proceso de licuado
  4. Licúa las fresas con el agua
  5. Vierte el licuado de fresa a la mezcla de leche
  6. Para dar más color, agrega un poco de colorante rojo vegetal
  7. Puedes decorar con un poco de fresas picadas
  8. Antes de servir a los vasos, agrega los hielos

Información Nutricional

  • Calorías: 259kcal
  • Carbohidratos: 39g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 39g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 134mg
  • Grasas Totales: 7g
  • Grasas Saturadas: 5g
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