Prepara esta salsa almendrada para tus tacos y antojitos con solo 4 ingredientes

Cuando se trata de antojitos mexicanos o tacos, existe un elemento para ponerles el toque sabroso en cada ocasión: estamos hablando de la salsa picante. Dentro de la enorme gama de salsas mexicanas, hay algunas recetas que resaltan por su intensidad y sabor, como esta salsa almendrada con chile morita. A continuación, te diremos cómo llevar a cabo esta receta fácil.

Esta salsa requiere solo de cuatro elementos para poder estar lista. Uno de ellos son los chiles morita secos, que tienen un sabor ahumado e intenso muy especial y, aunque su picor no es elevado, sí aportan un toque picante muy rico. Si quieres potenciar el picante de tu salsa, puedes hacerlo con ayuda de otros chiles secos, como el chile de árbol o el chile piquín.

Para poder cocinar los chiles adecuadamente, debemos primero limpiarlos con paños secos y después freírlos en aceite. Este paso debes hacerlo con cuidado y solo cocinarlos por algunos minutos hasta que cambien ligeramente de color, ya que si te pasas con la fritura es posible que se quemen y amarguen la preparación. Lo mismo puede suceder con el ajo, así que cuida los tiempos que pasan los ingredientes de la salsa en el aceite caliente.