Receta de bizcocho
Convierte una manzana, un plátano y un poco de avena en un rico bizcocho sin gluten, ni azúcar
Sigue esta receta rápida para preparar un bizcocho único y delicioso
Si en casa cuentas con una manzana (del color que sea, pero de preferencia que este madura), un plátano maduro y un poco de avena, ya tienes los ingredientes básicos para preparar un rico bizcocho sin gluten, ni azúcar, pero con el sabor necesario para disfrutar de un buen postre.
La textura y sabor dulce de este par de frutas, además de la consistencia que aporta el cereal son los elementos culinarios necesarios para tener un postre sabroso que compartir hasta con 6 integrantes de la familia y acompañar esa taza de café con una rica rebanada.
Esta es la sencilla receta que debes seguir para elaborar un rico bizcocho sin gluten ni azúcar, utilizando una manzana madura, un plátano y una taza de tamaño normal de avena, además de un par de ingredientes que seguramente ya tienes en la cocina, ¡te encantarán!.
Bizcocho sin gluten, ni azúcar
Daniela HernándezIngredientes
- 1 manzana madura sin cáscara y en cubos
- 1 plátano sin cáscara
- 1 taza de avena
- 1 cdita de esencia de vainilla sin azúcar
- 1 huevo
- 60 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 cdita de polvo para hornear
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Acrema la mantequilla, cuando tenga una textura suave, agrega el huevo sin dejar de batir.
- En un bol machaca el plátano junto con los cubitos diminutos de manzana para crear un puré y agrega a la mezcla principal.
- Agrega la avena (también puedes procesarla para tener harina de avena) y el polvo para hornear.
- Finalmente agrega la esencia de vainilla sin azúcar y mezcla por última vez, engrasa un molde para bizcocho y vierte la preparación anterior.
- Hornea 180 grados centígrados durante 30 o 40 minutos, para comprobar que está listo puedes pinchar la superficie con un palillo.
- Desmolda con cuidado, decora con un poco de canela en polvo y disfruta de un rico bizcocho.
Información Nutricional
- Calorías: 235kcal
- Carbohidratos: 57g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 11g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 9g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 49g
- Grasas Saturadas: 1g
