¿Qué cocinar para la hora de la comida? Receta de papas con rajas

Si estabas con ganas de hacer un platillo de comer rápido y fácil, tal vez debas de optar por algo que seguramente tienes en casa, como es el caso de las papas, que para sorpresa de muchos no han subido tanto de precio, como el chayote o el cilantro, cuyos costos andan por los cielos. Afortunadamente, en esta ocasión te diremos cómo no extrañar estos elementos con la receta que vamos a compartir contigo.

Estamos hablando de nada más y nada menos que de una receta vieja confiable, como es el caso de las rajas con papas, un guisado que puedes cocinar en cuestión de minutos. Es muy fácil de hacer, pero si no sabes cómo, tal vez no te quede tan rica, pero afortunadamente llegaste al lugar indicado, porque te daremos el paso a paso para que sorprendas a todos con esta receta. 

Las rajas poblanas son uno de los alimentos fáciles de cocinar más olvidados por la contemporaneidad, pero hoy nosotras las traemos de nuevo para que al hacerlas recuerdes que seguro alguna vez las probaste en casa de tu mamá o de tu abuelita. Esto digamos que es un antojito tradicional al que puedes ponerle todo tu estilo.

Nutrientes de las papas con rajas

La buena noticia es que tanto las papas como las rajas poblanas son una buena fuente de vitamina C, B6, potasio, manganeso y folato. Además, estos alimentos altos en fibra dietética es esencial para una buena digestión, que puede ayudar a prevenir el estreñimiento, donde esta excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía duradera, ayudan a mantener la saciedad. 

Así que ahora que lo sabes todo, puedes ponerte ¡manos a la obra!