cena ligera
Cena ligera: Tortitas de papa, una receta ideal para disfrutar con verduras y queso para tus noches
De esta forma podrás preparar una deliciosa versión de cena a base de papas para disfrutar en cualquier momento
Una cena ligera no tiene porque ser un problema, contrario a la que muchos piensan, en realidad podría ser muy saludable y deliciosa. Una prueba de ello, la versión de tortitas que te traemos el día de hoy para que puedas prepararlas en la noche a base de papas y verduras.
¿Por qué es bueno consumir papas en la noche?
Aunque muchos han destacado que podría no ser la mejor opción para cenar, en realidad tienen una perspectiva muy mala y contraria a lo que realmente es. Puesto que al consumir papas en la noche puede ayudarte mucho más a tener un descanso adecuado y regenerar el cuerpo durante su periodo de sueño.
Por su alto contenido de fibra, la papa será también una excelente opción para ayudarnos a mantener una buena digestión y mejorar el tránsito intestinal. Adicionalmente, será perfecta porque te causará sensación de saciedad, por lo cual no tendrás que preocuparte por quedarte con hambre por la noche.
Tortitas de papa con verduras y queso
Hayde MartínezIngredientes
- 1 zanahoria (rallada)
- 1 calabacita (rallada)
- ¼ de cebolla (finamente picada)
- 2 papas cocidas
- 1 huevo
- 60g de queso oaxaca
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Sazonador vegetal
- Ensalada para acompañar
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Mezclaremos en un bowl la zanahoria con el calabacín.
- Aplastamos en otro recipiente las papas hasta tener un tipo puré.
- Mezclamos en el bowl de la verdura con el huevo, ajo, sazonador, queso y salpimentamos al gusto.
- Con nuestras manos daremos forma a las tortitas.
- Llevamos a un sartén para cocinar por ambos lados y listo.
- Sirve y disfruta con ensalada.
Información Nutricional
- Calorías: 235kcal
- Carbohidratos: 13g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 11g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 2g
- Sodio: 712.7mg
- Grasas Totales: 15g
- Grasas Saturadas: 8g
