RECETAS CON POLLO
Pollo en salsa de chipotle; sigue la receta de la hija de Doña Ángela para lograrlo
Dale un giro a tu comida con esta deliciosa receta de pollo en salsa de chipotle siguiendo la receta de la hija de Doña Ángela
El pollo se ha destacado como una de las mejores proteínas que tenemos y no solo porque puede ser ligera para su consumo, también porque tiene la habilidad de consumirse con una infinidad de opciones en la comida. Una prueba de ello la receta en salsa de chipotle que ha compartido la hija de Doña Ángela.
Su nombre es Brenda y a través de canal de youtube “La Cocina en el Rancho”, ha generado su propia comunidad redes sociales que le siguen con gran ímpetu cada una de sus publicaciones. Ella, al igual que Doña Ángela, se ha destacado por tener una gran cantidad de opciones para la comida con pocos y económicos ingredientes.
En esta ocasión, nos demuestra que preparar algo tan sencillo como un pollo en salsa de chipotle podría ser una excelente opción para cualquier momento de la semana. Aunado a ello, será realmente delicioso y estamos seguros que muchos te pedirán al menos una segunda porción.
Pollo en salsa de chipotle
Hayde MartínezIngredientes
- 2k de pollo (pierna y muslo)
- Para la salsa
- 1 barra de queso crema
- 1/2 l de crema de vaca
- 1 diente de ajo
- 1 pedazo de cebolla
- 1 lata de chiles chipotles
- Leche c/n
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En una cazuela con aceite, previamente caliente, pondremos el pollo a dorar por ambos lados.
- Salpimentamos al gusto por ambos lados.
- Por su parte llevaremos a la licuadora todos los ingredientes de la salsa. en el caso de los chipotles puedes agregar la lata completa o solo algunos, es dependiendo del gusto de cada persona.
- Añadimos la leche y salpimentamos al gusto. la cantidad de leche dependerá de lo espesada que notes tu salsa, deberá estar en un punto medio.
- Cuando lo tengamos añadimos a la olla de nuestro pollo para integrar la salsa y bañarlo perfectamente.
- Dejaremos al fuego hasta que alcance el hervor.
- Y listo, disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 1023kcal
- Carbohidratos: 171g
- Colesterol: 88mg
- Proteínas: 36g
- Azúcares: 0g
- Fibras: 1g
- Sodio: 688.4mg
- Grasas Totales: 89g
- Grasas Saturadas: 40g
