Si este inicio de semana no tienes planes para preparar un platillo específico, entonces checa esta receta de pollo a la jardinera. Una versión, sencilla, rápida y deliciosa para que compartas con toda tu familia. El pollo es una de las proteínas más de mayor consumo en las cocinas mexicanas.
Aportes nutricionales del pollo
El pollo es una fuente importante de proteínas de alto valor biológico, también contiene vitamina A, vitamina B6, fósforo, ácido fólico, hierro, calcio, zinc, potasio, magnesio, entre otros. Al ser uno de los alimentos más versátiles y de fácil acceso se pueden elaborar diferentes recetas que lograrán conquistar el paladar de cualquier comensal.
Esta versión de pollo a la jardinera tendrá variedad de vegetales, mismos que aportarán los nutrientes necesarios para hacer de este platillo una presentación más saludable. Entre las verduras que recomendamos agregar están las zanahorias, las papas y los chícharos, pero, también puedes agregar algún otro vegetal de tu preferencia. Toma nota y comparte.