Recetas

Recetas ligeras y económicas: Prepara deliciosos rollitos de lechuga con atún

Esta receta es rápida de elaborar y además es una opción nutritiva para incluir en el almuerzo del día
viernes, 21 de junio de 2024 · 03:03

Si estás buscando incorporar nuevas recetas saludables a las comidas del día, los rollitos de lechuga con atún cumplen con el propósito. La mezcla de ingredientes contendrá los nutrientes que tu cuerpo necesita, además de ser una alternativa económica y ligera para degustar en el almuerzo.

Para su elaboración necesitaremos latas de atún en agua, lechuga romana, antes de ocuparla asegúrate de que esté bien desinfectada, en este enlace te damos algunos tips para lograrlo correctamente. A esta receta le puedes añadir algunas verduras más de tu preferencia como zanahoria o pimientos.

Beneficios de la lechuga

La lechuga es una hortaliza con un alto contenido de agua, aporta potasio, calcio, fósforo y magnesio, además de vitamina A, C, E y del grupo B. Aporta muy pocas calorías, crea un efecto saciante, posee una acción depurativa, ayuda a mejorar la digestión, fortalece el organismo y es apta para la salud visual.

Aprovecha los beneficios de este alimento y crea una receta sencilla para tu almuerzo. Te decimos cuáles son los ingredientes que requieres para preparar deliciosos rollitos rellenos de atún.

Rollitos de lechuga con atún

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 6 a 8 hojas de lechuga desinfectada
  • 2 latas de atún en agua
  • 2 zanahorias ralladas
  • ½ pepino en tiras
  • 1 jitomate picado en cubos
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por drenar las latas de atún, llévalas a un recipiente, agrega mayonesa, jitomate y salpimienta al gusto.
  2. Coloca las hojas de lechugas (previamente desinfectadas) en una superficie y rellena con un poco del preparado de atún, agrega zanahoria rallada, pepino en tiras y envuelve de tal manera que no se puedan abrir los rollitos.
  3. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 506kcal
  • Carbohidratos: 10g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 43g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 17g
  • Grasas Saturadas: 1g