Recetas
Pasta con verduras, sencilla receta que puedes preparar con este paso a paso
Esta semana incluye más verduras a tus comidas, te recomendamos una deliciosa receta para disfrutar por la tarde
Las verduras son alimentos indispensables que deben de estar presentes en nuestras comidas diarias. Son fuente importante de vitaminas y minerales, los cuales son esenciales para poder gozar de una buena salud.
Si eres de los que les cuesta un poco de trabajo consumir estos alimentos, pero buscas realizar algunos cambios en tu alimentación, entonces esta receta de pasta con verduras puede ser la opción perfecta para ti.
Cada hortaliza y verdura posee diferentes aportes nutricionales, algunas son más ricas en vitaminas, otras pueden poseer mucha más fibra o contener altos niveles de minerales, lo cierto es que son muy saludables.
Prepara esta receta sencilla de pasta con un mix de verduras, si quieres puedes agregar un poco de queso bajo en grasas o incorporar un extra de sabor con el aderezo de tu agrado. En este enlace te daremos una idea. Así que ¡manos a la obra!
Pasta con verduras
Alejandra SuasteIngredientes
- 400 gr de pasta fusilli
- 2 tazas de zanahorias en cubos
- 2 tazas de brócoli limpio
- ½ de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- 2 cdas de mantequilla sin sal
- Sal y pimienta al gusto
- ½ cda de sazonador de pollo en polvo
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- Cilantro picado para decorar
- Aceite
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza por la cocción de la pasta, revisa las instrucciones del fabricante y cuanto esté lista retira el agua y reserva.
- Mientras tanto, en un sartén agrega un poco de aceite integra la cebolla, el ajo y las zanahorias picadas, sofríe por unos minutos e incorpora el brócoli desinfectado, mantén a fuego medio para que se cuezan.
- Integra la mantequilla y pimiento rojo, salpimienta al gusto, revuelve, tapa tu sartén y cocina por unos diez minutos más.
- Finalmente, integra la pasta cocida y mezcla. deja en el fuego unos minutos más y sirve.
- Emplata y decora con cilantro finamente picado.
- Buen provecho.
Información Nutricional
- Calorías: 435kcal
- Carbohidratos: 88g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 15g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 11g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 1g
- Grasas Saturadas: 1g
