RECETA DE CARNE
Pastel de carne: Prepara esta deliciosa receta en versión saludable para tu semana
Disfruta de una deliciosa versión de pastel de carne con esta sencilla y saludable receta para cualquier momento de la semana
Una vez que comenzamos a cuidar de nuestra alimentación tenemos también la idea que debemos dejar de consumir una gran cantidad de alimentos. Sin embargo, muchos de los expertos en la salud han destacado que no es necesario tomar medidas drásticas y como prueba de ello esta deliciosa versión de pastel de carne.
El pastel de carne que te presentamos, será también una versión muy parecida a la popular boloñesa, solo que en esta ocasión te presentaremos una receta que podría ser completamente diferente porque podría ser mucho más saludable en comparación con otras que conoces.
La idea de esta receta proviene del influencer conocido bajo el nombre de @elcoahnutricional, quien se ha destacado en una infinidad de ocasiones por tener un contenido enfocado en el cuidado de la alimentación y ahora nos demuestra que no es necesario sufrir con ello y deja esta opción de receta para disfrutarla.
Pastel de carne
Hayde MartínezIngredientes
- 500g de carne de ternera molida
- 5g de mantequilla
- 1 cebolla (en julianas)
- Pimienta
- Para el puré de papa
- 500g de papa (previamente cocida)
- 10g de mantequilla
- 100ml de leche caliente
- Queso light o desgrasado
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Llevaremos a un sartén a derretir los 5 gramos de mantequilla.
- Agregamos la cebolla y dejamos sofreír hasta tener una apariencia más transparente.
- Agregamos la carne y condimentamos con sal y pimienta.
- Removemos perfectamente y dejamos por unos 20 minutos o hasta notar que tiene una cocción adecuada, cambiando a un tono oscuro.
- Una vez lista sacamos y llevamos a un refractario de vidrio. reserva.
- Por su parte, trituramos la papa y le añadimos los 10 gramos de mantequilla. removemos perfectamente y condimentamos con sal.
- Añadimos la leche caliente y mezclaremos hasta tener una consistencia homogénea.
- Añadimos al mismo refractario de la carne y esparcimos perfectamente.
- Esparcimos por el refractario el queso por encima y llevaremos al horno por 10 minutos a 200ºc.
- Y listo, sirve y disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 350kcal
- Carbohidratos: 24g
- Colesterol: 66mg
- Proteínas: 22g
- Azúcares: 2g
- Fibras: 3g
- Sodio: 643.1mg
- Grasas Totales: 18g
- Grasas Saturadas: 8g
