Recetas

¡En freidora de aire! Prepara una sencilla receta de pollo a la naranja para la comida de la semana

Para comenzar la semana con mucho sabor, prepara esta deliciosa receta de pollo a la naranja ¡te encantará!
lunes, 17 de junio de 2024 · 03:03

Para comenzar la semana con mucha energía y con nuevas recetas de cocina, en esta ocasión queremos compartirte una receta completa, económica y muy sencilla de elaborar. El pollo a la naranja es uno de los platillos más conocidos de la cocina china, la fusión de sabores agridulces logra conquistar el paladar de los comensales.

Para la elaboración de este platillo se utilizan pechugas de pollo, sugerimos que cortes la carne en trozos pequeños para que puedas tener muchas más guarniciones. Y para hacer más simple este proceso de cocina, se utilizará freidora de aire, un electrodoméstico que tendrá como ventaja la cocción en tiempo récord.

Para acompañar esta receta puedes aprovechar el tiempo en la cocina para preparar ensaladas o verduras al vapor. En este enlace te damos algunos tips para cocinar las verduras al vapor de forma correcta.

Pollo agridulce

Alejandra Suaste
25 min
Cocción
15 min
Preparacion
40 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 700 gr de pechuga de pollo en trozos pequeños
  • 80 gr de harina de trigo
  • 60 gr de fécula de maíz
  • ½ taza de salsa de soya
  • 1 taza de jugo de naranja
  • ¼ de taza de miel
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 2 cdita de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ajonjolí

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un bol agrega la pechuga de pollo en trozos pequeños, salpimienta al gusto y mezcla muy bien.
  2. Añade fécula de maíz y harina de trigo tamizadas, revuelve nuevamente hasta que estos dos ingredientes hayan cubierto por completo la carne. lleva el pollo a la freidora de aire y cocina a 180°c por 30 minutos, a la mitad del tiempo revisa el pollo y revuelve para que se cocine uniformemente.
  3. Para la salsa, en un sartén añade un chorrito de aceite, incorpora el ajo picado, salsa de soya, miel, jugo de naranja y vinagre de manzana. cocina a fuego medio hasta que tome espesor.
  4. Cuando la salsa esté lista y el pollo cocido lleva la carne a la salsa, mezcla perfectamente.
  5. Después de servir decora con un poco de ajonjolí.
  6. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 374kcal
  • Carbohidratos: 45g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 31g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 7g
  • Grasas Saturadas: 1g