Prapara unas deliciosas verdolagas con carne de cerdo en olla exprés siguiendo esta sencilla receta

Una de las grandes maravillas del ser humano, sin duda, esa resulta ser la olla exprés. Desde que apareció en nuestra vida, no ha hecho nada más que hacernos felices y demostrarnos que la cocina puede ser mucho más sencilla y rápida de lo que imaginamos. Las recetas con ella se han convertido en algo único porque nos facilita la vida mucho más. Prueba de ello la versión de verdolagas que hoy te traemos. 

Aunque las recetas de nuestras abuelitas han perdurado de generación en generación, la realidad es que hacerlo con el método tradicional de la olla común algunas veces resulta  tardado y complejo. Precisamente por esto, desde que llegó la olla exprés ha sido de las mejores cosas que nos ha pasado y la receta de verdolagas con carne de cerdo podría ser ideal. 

¿Qué son las verdolagas?

Las verdolagas resultan ser un quelite que por lo regular llega a medir de 15 a 50 cm de largo, son sumamente distribuidas en regiones templadas y tropicales. A pesar de que podría criarse en todo el mundo, no todos suelen consumirla porque muchos de ellos la llegan a considerar maleza. Por supuesto, nuestro país resulta ser el centro de diversidad de la verdolaga, pues tiene una alta demanda, pues además de ser sumamente rica, también es muy nutritiva.