POLLO

Dale un giro a tu comida y prepara un cremoso pollo con espinacas para disfrutar en la semana

Dale un giro a tu pollo y preparar esta deliciosa versión de pollo con espinacas, estamos seguros de que lo amarás
jueves, 13 de junio de 2024 · 15:58

El pollo se ha destacado como una de las mejores opciones cuando buscamos cocinar algo rápido, bueno y saludable, siempre podemos pensar en esta proteína. Como una prueba de ello la versión de comida o cena, como lo prefieras, para cocinar esta maravillosa receta que acompañaremos con espinacas

¿Por qué son buenas las espinacas?

Las espinacas son del tipo de hoja verde que podría ser ideal para disfrutar en una infinidad de recetas; tanto en plato principal, así como guarnición. Este alimento se ha destacado también por la gran cantidad de beneficios con los que cuenta al ser rico en minerales, vitaminas , pigmentos y fitonutrientes que lo hacen bajo en calorías.

Al ser rica en antioxidantes nos ayudará a prevenir los signos de envejecimiento prematuro y nos protegerá de las radicales libres que podrían ser de los principales responsables de ello. Aunado a esto, también se le ha destacado que por su alto contenido de fibra podría ser ideal para mejorar el tránsito intestinal y beneficioso para cuidar de nuestro estómago.

Pollo con espinacas

Hayde Martínez
30 min
Cocción
20 min
Preparacion
50 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 100g de espinacas
  • 1 cebolla morada (finamente picada)
  • 2 dientes de ajo (finamente picado)
  • Tomates cherry (al gusto)
  • 1 vaso de leche
  • 2 cdas de fécula de maíz

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Salpimentamos la pechuga de pollo y sofreímos al gusto con un poco de aceite de oliva.
  2. Cortaremos las espinacas.
  3. En el mismo sartén pondremos a sofreír la cebolla con el ajo. dejaremos que cambie un poco de color y entonces agregaremos las espinacas.
  4. Añadimos los tomates cherry y un poco de sal y pimienta al gusto. dejamos un par de minutos y posteriormente integramos el pollo.
  5. Por su parte, mezclaremos perfectamente la leche con la fécula y llevaremos al sartén con el resto de los ingredientes.
  6. Removemos perfectamente y cuando alcance el hervor bajamos el fuego y dejamos cocinar por unos 10 minutos más.
  7. Y listo, ya puedes disfrutarlo.

Información Nutricional

  • Calorías: 708kcal
  • Carbohidratos: 10g
  • Colesterol: 122mg
  • Proteínas: 50g
  • Azúcares: 2g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 780mg
  • Grasas Totales: 53g
  • Grasas Saturadas: 13g

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