CENA LIGERA

Cena Ligera: Hamburguesas de garbanzos, una opción deliciosa y saludable para la noche

De esta sencilla manera podrás preparar unas deliciosas hamburguesas a base de garbanzos para disfrutar en la cena
miércoles, 8 de mayo de 2024 · 19:05

Disfrutar de una cena ligera no es para nada complicado y, mucho menos, si tenemos los ingredientes adecuados para ello. Muchas veces hemos destacado que existen alimentos que podrían ayudarnos a tener un resultado extraordinario en una receta y como parte de ello tenemos estas populares hamburguesas a base de garbanzos que estamos seguros podrían ser de tus favoritas. 

Aunque parezca algo difícil de creer, las hamburguesas son de las recetas en las que siempre se tiene la creencia que pueden ser de un alto contenido calórico. Pese a esto hemos destacado que en realidad no tiene porque ser una forma de limitarte, pues tan solo necesitas de un ingrediente saludable para lograrlo y uno de esos podrían ser los populares garbanzos

Los garbanzos son del tipo de legumbres que han adquirido un lugar especial entre las personas, no solo porque son sumamente ricas, también porque se han destacado como una de las opciones más completas como proteínas de origen vegetal y con mayor contenido nutricional, tal como ya lo hemos destacado por ser ricos en vitaminas tipo A, B, C y E, además de minerales como la fibra que será perfecta como saciante y como una opción fantástica para mejorar el tránsito intestinal.  

Hamburguesas de garbanzos

Hayde Martínez
10 min
Cocción
20 min
Preparacion
30 min
Total
Merienda Tipo de comida
Española Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 400g de garbanzo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • 1 pzca de sa

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Los garbanzos deberán estar pre-cocidos.
  2. Trituraremos los garbanzos.
  3. Pondremos en un sartén a sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria.
  4. En un bowl mezclaremos todos los ingredientes y posteriormente formaremos las hamburguesas.
  5. Llevamos al sartén con un poco de aceite y dejamos cocinar por ambos lados. recuerda no usar mucho aceite tampoco o perderá el toque saludable.
  6. Repite el proceso hasta terminar con toda la mezcla y listo.
  7. Puedes acompañar tus hamburguesas con una ensalada.

Información Nutricional

  • Calorías: 83kcal
  • Carbohidratos: 28g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 32g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.63mg
  • Grasas Totales: 40g
  • Grasas Saturadas: 6g