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Dile adiós al calor de la tarde y prepara una deliciosa ensalada fresca con manzana y pollo

Refresca tu tarde con una deliciosa ensalada de manzana con pollo, te decimos cómo prepararla
martes, 7 de mayo de 2024 · 05:03

Las altas temperaturas en la Ciudad de México no han cesado, a pesar de que hace algunos días la lluvia parecía llegar a refrescar el ambiente, el calor nos sigue sorprendiendo. Por ello es importante mantenerse hidratados y consumir suficientes líquidos, además de consumir platillos ricos en vitaminas y minerales.

Las ensaladas son deliciosas preparaciones que se recomiendan incluir en la dieta diaria, combinaciones sencillas que pueden tener un mix de ingredientes, los cuales probablemente ya tengas en casa. Estas guarniciones suelen ser refrescantes, pues en su mayoría incluyen hortalizas de hoja verde, así como frutas, se les puede añadir un poco de proteína animal como pollo o atún.

Para aprovechar al máximo los insumos de casa te diremos cómo preparar una exquisita ensalada de con manzana y pollo, te fascinará la fusión de sabores. Es rendidora, económica y muy nutritiva. ¡Manos a la obra!

Ensalada fresca con manzana y pollo

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 pechuga asada en tiras
  • ½ taza de lechuga romana
  • ½ taza de arúgula
  • 1 manzana verde
  • ½ de cebolla morada en rodajas
  • 100 gr de queso panela en cubos
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • Zumo de media naranja
  • Nueces picadas
  • 1 cda de ajonjolí

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Desinfecta la lechuga y la arúgula, llévalas a un bowl y agrega cebolla morada y mezcla.
  2. En un sartén agrega un chorrito de aceite y fríe la pechuga de pollo, añade un poco de sal y una vez lista corta en tiras, agrega al bowl junto con los otros ingredientes.
  3. Corta la manzana finamente y agrega a la ensalada, añade un poco de jugo de naranja e integra el queso panela, nueces picadas y un poco de ajonjolí. para acompañar incluye aderezo casero.
  4. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 306kcal
  • Carbohidratos: 8g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 22g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 20g
  • Grasas Saturadas: 1g
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