cena ligera

Cena Ligera: Garbanzos con tomates, una deliciosa y saludable versión para disfrutar de esta deliciosa receta

De esta sencilla manera podrás preparar unos deliciosos garbanzos para la hora de la cena
lunes, 6 de mayo de 2024 · 21:29

Una cena ligera si puede ser deliciosa y tenemos una infinidad de opciones en recetas que podrían ayudarnos con esto. Como prueba de ello tenemos el día de hoy una deliciosa receta a base de garbanzos que podrías disfrutar en una deliciosa receta y, es que, no solo será una opción fantástica para tener a la hora de la cena, también será ideal para disfrutar por la cantidad de nutrientes que aportará. 

El garbanzo forma parte de la familia de las legumbres y se ha convertido en una de las mejores opciones por su alto contenido de fibra, lo cual hace de ellos una opción realmente buena para el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Aunado a ello te permitirá que sea un tipo de alimento saciante que seguro se podría convertir en uno de tus favoritos. 

Al ser un tipo de alimento que también cuenta con vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc y más será perfecto para la construcción y mantenimiento de la estructura ósea, por lo que no sufrirás por la parte de tus huesos porque será una opción fantástica. También se ha destacado como una excelente opción para la unción del hígado, ayudando a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer. 

Garbanzos con tomate

Hayde Martínez
20 min
Cocción
20 min
Preparacion
40 min
Total
Merienda Tipo de comida
Española Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 400g de garbanzos
  • 2 jitomates (picado)
  • 2 dientes de ajo (finamente picados)
  • 1 cebolla mediana (finamente picada)
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 pzca de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla pondremos un poco de aceite.
  2. Pondremos en el aceite la cebolla y el ajo.
  3. Por su parte, los jitomates los llevaremos a la licuadora con una pizca de sal y dejamos hasta tener una sola consistencia.
  4. Una vez lista entonces será momento de pasar a la olla y dejar cocinar.
  5. Tapamos la olla y dejamos por unos 5 minutos.
  6. Añadimos los garbanzos y dejamos por unos 10 minutos.
  7. Y listo disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 75kcal
  • Carbohidratos: 19g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 5g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.34mg
  • Grasas Totales: 0g
  • Grasas Saturadas: 0g

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