Marinados

4 Marinados que puedes usar para tener una versión diferente de tus pechugas de pollo

Dale un giro a tus pechugas de pollo con alguna de estas cuatros opciones para darle sabor a tus comidas de forma rápida y económica
domingo, 5 de mayo de 2024 · 22:15

Muchas veces la comida puede ser un verdadero problema y no solo por la parte de la preparación, también porque estamos hablando del momento de las ideas, mismas que luego llegan a no fluir del todo. Para estas ocasiones tenemos un sinfín de ideas, sobre todo cuando hablamos de las pechugas de pollo, mismas que pueden tener un sabor diferente con una marinado y como prueba de ello las 4 recetas que hoy te traemos. 

Los marinados son un tipo de salsa con el que se puede condimentar cualquier tipo de carne. Su proceso como tal consiste en poner a reposar la proteína por un largo periodo de tiempo, en el que incluso puede ser toda la noche para se concentre de mejor manera el sabor del marinado. 

En esta ocasión te traemos cuatro opciones de marinado en las que podrás condimentar tus pechugas de pollo. Por supuesto, la proteína es una idea, pero siempre puedes combinarlo con alguna otra opción como pescados o cualquier otra cosa que te guste y puedas combinar. 

El marinado oriental puede ser una de las mejores opciones para marinados. Foto: Especial

1. Marinado oriental 

Ingredientes

  • Jugo de 2 naranjas 
  • 1/4 tza de soya 
  • 2 dientes de soya 
  • 1/2 cdita de jengibre fresco 
  • 1 cda de miel
  • 1 cda de aceite de ajonjolí

Preparación 

  1. Pondremos todos los ingredientes en un recipiente y mezclaremos perfectamente. En el caso del jengibre puedes hacer los corte muy pequeños.
  2. Pondremos en una bolsa con cierre hermético y colocaremos nuestras pechugas de pollo.
  3. Llevamos al refrigerador y dejamos marinar por toda la noche. 
  4. Cocinamos al siguiente día por ambos lados y listo.  

2. Marinado de limón con hierbas 

Ingredientes 

  • Jugo de 2 limones persas 
  • 1 cdad de aceite de oliva
  • 1 cda de hierbas italianas o mixtas 
  • 1/2 cdita de sal 
  • 1/4 cdita de pimienta 
  • 1/2 cdita de miel 

Preparación 

  1. Pondremos todos los ingredientes en un recipiente y mezclaremos perfectamente.
  2. Pondremos en una bolsa con cierre hermético y colocaremos nuestras pechugas de pollo.
  3. Llevamos al refrigerador y dejamos marinar por toda la noche. 
  4. Cocinamos al siguiente día por ambos lados y listo. 
El marinado de cilantro puede ser una de las mejores opciones. Foto: Especial 

3. Marinado de cilantro 

Ingredientes 

  • Jugo de 1 limón
  • 2 chiles jalapeños 
  • 1 manojo de jalapeños 
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cdtia de cebolla en polvo 
  • 1/2 cdita de sal 
  • 1 tza de media crema 

Preparación 

  1. Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora o procesadora. 
  2. Llevaremos a una bolsa con cierre hermético y colocaremos nuestras pechugas de pollo.
  3. Llevamos al refrigerador y dejamos marinar por toda la noche. 
  4. Cocinamos al siguiente día por ambos lados y listo.

4. Marinado de chipotle 

Ingredientes 

  • 2 chiles chipotles 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1/2 cdita de cebolla en polvo 
  • 1/2 cdtia de sal 
  • 1 tza de media crema 

Preparación

  1. Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora o procesadora. 
  2. Llevaremos a una bolsa con cierre hermético y colocaremos nuestras pechugas de pollo.
  3. Llevamos al refrigerador y dejamos marinar por toda la noche. 
  4. Cocinamos al siguiente día por ambos lados y listo.

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