COMIDA CHINA
Comida China: Prepara el popular res con brócoli siguiendo esta sencilla receta en casa
Aprovecha el fin de semana para preparar esta deliciosa versión de brócoli con res que seguro disfrutarás muchísimo
Una de las gastronomías que mayor popularidad ha adquirido en la cocina de miles de personas, sin duda, esa ha sido la China. Por su excelente combinación de elementos e ingredientes pueden darnos un platillo realmente extraordinario. Como prueba de ello tenemos esta receta de res con brócoli que seguro te encantará.
Esta popular combinación se ha destacado como una de las mejores entre las personas y puede ser ideal para disfrutar en cualquier momento de la semana o, si lo deseas, del fin de semana para que no te limites en nada. Recordemos también que el brócoli es una de las mejores opciones también para la salud.
El brócoli puede ser perfecto para la salud por su alto contenido de vitaminas y minerales como hierro, calcio, fósforo y zinc. Esta verdura te ayudará a tener mucho más energía. Adicionalmente se convertirá en una gran opción para disfrutar de un tipo de alimento que te dejará satisfecho.
Res con brócoli
Hayde MartínezIngredientes
- 1kg de carne de res suave y blanca
- 2 cdas de salsa de soya
- 4 zanahorias
- 2 pzas de brócoli
- 1 cdita de fécula de maíz
- 4 cebollitas cambray
- Jengibre al gusto
- Ajos al gusto
- Aceite de oliva c/n
- Salsa de ostión al gusto
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Cortaremos la carne en trozos largos.
- Mezclaremos la soya y la fécula. deberás hacerlo hasta tener una sol consistencia.
- Bañaremos la carne con la salsa y dejaremos marinar por una hora.
- Pondremos a cocinar nuestra carne por 5 minutos.
- Cuanto empiece a soltar su jugo sacamos.
- Cortaremos el jengibre y lo vas a sofreír junto con la carne y el ajo.
- En un sartén con aceite pondremos muy poca manteca y dejamos cocinar el ajo y el jengibre.
- Lavaremos las verduras con el brócoli, zanahoria y cebollas.
- Dejamos sofreír.
- Añadimos la la carne de res y dejamos por unos minutos más.
- Y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 603kcal
- Carbohidratos: 41g
- Colesterol: 80mg
- Proteínas: 40g
- Azúcares: 14g
- Fibras: 9g
- Sodio: 2347.7mg
- Grasas Totales: 30g
- Grasas Saturadas: 6g
