Cena fácil
Chayotes en escabeche, prepara esta sencilla receta para tener una cena rápida de menos de 20 minutos
Estos ricos chayotes en escabeche serán la opción para salvarte de apuros
Si en esta noche ya no sabes qué preparar para cenar en casa y tener una opción bastante ligera pero sabrosa, unos ricos chayotes en escabeche podrían sacarte de apuros con una receta bastante sencilla de tan solo 5 ingredientes que seguro ya tienes en la cocina.
El sabor de estos chayotes es perfecto para acompañarnos con una ensalada fresca a base de lechuga o algún complemento de tu preferencia que ayuda a potenciar el sabor del platillo, así que eso es completamente opcional según lo que quieras disfrutar, pero no dudes en agregar una pequeña porción de guarnición.
Descubre la sencilla receta que debes seguir paso a paso para preparar unos ricos y frescos chayotes en escabeche y así tener una cena ligera que es la indicada para seguir disfrutando del fin de semana, destinando solo un par de minutos en la cocina para saborear esta opción culinaria perfecta para la cena.
Chayotes en escabeche
Daniela HernándezIngredientes
- 5 chayotes
- 2 cdas de aceite de oliva
- 8 echalotes picados finamente o ¼ de cebolla dorada, finamente picada
- ¼ de taza de vinagre de manzana
- Sal con pimienta negra molida al gusto
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Lava, quita la cáscara y corta la pulpa de los chayotes en cubos, cuece en agua hirviendo con una pizca de sal.
- Una vez que los chayotes están cocidos, escúrrelos y consérvalos tibios.
- Calienta el aceite y fríe los echalotes, recuerda que puede sustituir este ingrediente con cebolla dorada finamente picada, cuando cambien de color agrega el vinagre, salpimienta y baña los chayotes con la mezcla.
- Sirve una vez que enfrió ligeramente la preparación y acompaña de una ensalada verde, disfruta de unos ricos chayotes en escabeche.
Información Nutricional
- Calorías: 186kcal
- Carbohidratos: 59g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 4g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 41g
- Grasas Saturadas: 1g
