Cena ligera
Ensalada de mango con espinacas y queso fresco: Descubre la rápida receta para preparar desde casa una cena ligera
Así puedes hacer una rica ensalada de mango con espinacas y queso fresco
Para que en este fin de semana no tengas que complicarte en la cocina y puedas disfrutar de una deliciosa cena ligera que también involucre muy pocos ingredientes, una ensalada de mango con espinacas y queso fresco será tu opción favorita para elaborar desde casa.
Este platillo solamente requiere de seis ingredientes además es importante mencionar que las piezas de mango que se utilicen deben ser maduras para que tengan la textura y dulzor perfecto. También sería bueno recalcar que al ser una ensalada tienes la posibilidad de agregar más toppings o complementos de tu preferencia, si así lo decides.
Descubre la rápida receta que debes seguir paso a paso para disfrutar de una rica cena ligera con esta ensalada de mango de espinacas y queso fresco, su combinación de sabores frescos con notas de sabor ligeramente dulces, ¡te encantará!
Ensalada de mango con espinacas y queso fresco
Daniela HernándezIngredientes
- 3 mangos maduros
- 150 gr de espinacas
- Frutos secos c/s para decorar
- 180 gr de queso fresco rallado o cortado en cubos
- Vinagre de manzana cantidad necesaria y al gusto para aliñar
- Sal con pimienta negra molida al gusto
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Lava perfectamente las espinacas y desinfecta, escurre y corta en finas tiras, reserva.
- Lava los mangos retira la cáscara y corta la pulpa en cubitos del mismo tamaño, agrega en un bol junto con las espinacas previamente cortadas en tiras, el queso fresco rallado, frutos secos a tu gusto (puedes agregar desde arándanos hasta trocitos de nuez o almendra), mezcla muy bien.
- Da sabor con una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto, además si lo deseas puedes aliñar con un poco de vinagre de manzana.
- Sirve al gusto y disfruta de una rica ensalada de mango con espinacas y queso fresco.
Información Nutricional
- Calorías: 153kcal
- Carbohidratos: 51g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 6g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 43g
- Grasas Saturadas: 1g
