Recetas

¡Ponles sabor a tus ensaladas! Prueba esta receta de aderezo de aguacate con cilantro

¿Vas a preparar ensalada para la comida? Checa la receta de este aderezo de aguacate y añádelo a tus platillos
martes, 21 de mayo de 2024 · 06:33

En época de calor las preparaciones que más disfrutamos son aquellos que tienen una consistencia fresca, por lo que, las ensaladas forman parte de las opciones básicas para consumir en esta temporada. La mezcla de hortalizas, frutas y algunos otros elementos son perfectas para adquirir los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita.

Para salir de lo habitual, una forma de renovar las recetas tradicionales de ensaladas es añadir aderezos caseros, por lo que, en esta ocasión te daremos el sencillo procedimiento para elaborar un aderezo a base de aguacate y cilantro. Preparación cremosa que no solo dará un mejor sabor a tu platillo, sino que también puede ser el acompañamiento perfecto para otras recetas que contengan pollo y pescado.

El aguacate es uno de los ingredientes principales de este aderezo, este fruto es rico en potasio, contiene vitaminas B6, C y K, además contiene ácido fólico y fibra. Es considerado uno de los alimentos más nutritivos que se sugiere incluir en la dieta diaria.

Aderezo de aguacate con cilantro

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 aguacates hass
  • 1 manojito de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de medio limón amarillo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de yogur griego

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Extrae la pulpa de los aguacates y llévalas a la licuadora.
  2. Añade cilantro limpio, un diente de ajo, yogurt griego, zumo de medio limón, sal y pimienta al gusto, procesa por dos minutos.
  3. Cuando tengas una mezcla homogénea lleva la preparación a un recipiente y añade tus ensaladas.
  4. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 414kcal
  • Carbohidratos: 9g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 4g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 33g
  • Grasas Saturadas: 1g
Más de

Otras Noticias