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¡Dale sabor a tu comida! Receta para hacer un aderezo con chile chipote: sencillo, rápido y delicioso

Para las ensaladas o para los snacks esta receta de aderezo de chipotle es perfecta para acompañar
lunes, 20 de mayo de 2024 · 19:37

Los aderezos son acompañamientos que logran complementar platillos frescos como ensaladas o deliciosas botanas como papas gajo y dedos de queso. Hay muchas opciones para elaborarlos de forma casera, su consistencia cremosa y fusión de sabores le proporcionan el toque original a cada bocado.

El aderezo de chipotle es una mezcla sencilla que logras elaborar con pocos insumos de cocina. Como su nombre lo indica, contendrá chile chipotle, la versión a utilizar en esta receta será en su presentación enlatada, la cual puedes adquirir en supermercados o en la tiendita de la esquina. Toma nota y pon manos a la obra. 

Aderezo de chile chipotle

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
10 min
Preparacion
10 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 -3 chiles chipotle en adobo (enlatado)
  • 80 gr de yogurt griego
  • Zumo de medio limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda de azúcar o miel
  • Sal y pimienta al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Para esta preparación se requiere de chile chipotle enlatado, por lo que solo utilizarás de dos a tres piezas y una cucharadita del adobo.
  2. Lleva a la licuadora los ingredientes señalados y procesa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  3. Rectifica de sabor antes de servir en un tazón.
  4. Sirve y acompaña tus mejores platillos.

Información Nutricional

  • Calorías: 180kcal
  • Carbohidratos: 44g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g
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