Pan de Brócoli

¡No rompas la dieta! Prepara un delicioso pan de brócoli con esta sencilla receta

Una forma casera de hacer un pan saludable en cuestión de minutos
jueves, 2 de mayo de 2024 · 13:30

Uno de los productos más requeridos para acompañar nuestros alimentos o para darle un toque esponjoso, sin duda es el inigualable pan blanco. Lamentablemente, se dice que consumirlo en exceso puede ser dañino para la salud. Por esta razón, debemos buscar alternativas que ayuden a sustituir este producto, o  por lo menos, encontrar la forma de hacer uno un poco más saludable, como lo es un delicioso pan de brócoli. 

¿Por qué hacer un pan de brócoli?

A pesar de que el pan goza de una consistencia suave y de un sabor ligero que provoca que nuestros otros ingredientes sepan mucho mejor, también es un hecho que consumirlo de manera cotidiana, puede ser un riesgo para la salud. Por ejemplo, su alto índice glucémico llega a provocar rápidamente la elevación de los niveles de azúcar en la sangre. Asimismo, puede provocar un aumento de peso, y desarrollar enfermedades cardiacas y diabetes. 

Puede que el pan sea parte de nuestra canasta básica pero eso no significa que no existan opciones de mantener o mejorar nuestra salud. Hacer este producto de forma casera, puede traer grandes beneficios y más si integramos brócoli, uno de los vegetales con gran cantidad de nutrientes, en los cuales destacan las vitaminas A y C, ácido fólico, potasiohierro y folato

Un ingrediente ideal para integrar en tu pan. Foto:Pixabay/Meszárcsek Gergely

Así que no puedes descartar que hacer un pan de brócoli de forma casera, es una opción bastante saludable y deliciosa. Estamos seguros que esta sencilla receta se volverá una de tus favoritas, entonces ha llegado el momento de enseñarte paso a paso como hacerlo. 

 

Pan de brócoli

Diana Ov
2 min
Cocción
10 min
Preparacion
12 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de brócoli rallado
  • 1 pizca de sal

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente se bate el huevo, la cucharada de harina, la cucharadita de levadura, el brócoli rallado, y la pizca de sal.
  2. Al terminar de mezclar, se vierte la mezcla en un recipiente previamente engrasado.
  3. Posteriormente, el recipiente se lleva al microondas y se deja cocinar por dos minutos.
  4. Después, se desmolda y se corta por la mitad.
  5. Por último, utilízalo como desees y con los ingredientes de tu preferencia.

Información Nutricional

  • Calorías: 250kcal
  • Carbohidratos: 13g
  • Colesterol: 300mg
  • Proteínas: 15g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 150mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g

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