CENA LIGERA
Cena Ligera: Sándwich de garbanzos con brócoli, una opción de cena saludable y deliciosa para tus noches
De esta sencilla forma podrás disfrutar de una deliciosa opción para una cena ligera saludable a base de garbanzo y brócoliTener una cena ligera no tiene porque ser un problema y, mucho menos, pensar que no puede ser deliciosa porque solo no tenemos los ingredientes adecuados para hacerlo. En esta ocasión queremos contarte acerca de la versión que te traemos en sándwich para combinarlos con garbanzos y brócoli.
La combinación de garbanzos y brócoli puede ser una opción perfecta para tu cena porque ayudará a obtener una buena cantidad de fibra, la cual será ideal para regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Aunado a esto será una opción perfecta para que puedas tener una cena saludable y ligera.
Será también una excelente opción para la salud sanguínea y prevenir los infartos cardiovasculares y cerebrovascualres, gracias al alto contenido de fibra. Aunado a esto, el brócoli al ser rico en hierro será perfecto justamente para mejorar el flujo sanguíneo. Por esto y más será una opción perfecta para disfrutar en la hora de la cena.
Sándwich de garbanzos con brócoli
Hayde MartínezIngredientes
- 150g de garbanzo (en conserva)
- 120g de brócoli (en trozos)
- ¼ de cebolla (finamente picada)
- 1 diente de ajo (finamente picado)
- ½ pimiento amarillo (en cubos)
- ½ yogurt
- ½ cdita de salsa siracha
- 1 pizca de sal
- ½ cdita de curry
- ½ cdita de cúrcuma
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 panes
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En el sartén pondremos a saltear los vegetales por 5-6 minutos.
- Agregamos un poco de sal.
- Llevaremos a un procesador y dejaremos hasta tener una consistencia.
- Añadimos los garbanzos, la salsa tahini, el curry y el cúrcuma. dejamos hasta obtener una consistencia homogénea.
- Llevamos a un bowl y añadimos la salsa picante, el yogurt y removemos.
- Rellenamos los panes y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 51kcal
- Carbohidratos: 5g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 2g
- Fibras: 0g
- Sodio: 0mg
- Grasas Totales: 2g
- Grasas Saturadas: 0g