Recetas en freidora de aire

Croquetas de camarón: Prepáralas con esta receta en freidora de aire

Las croquetas de camarón son un plato delicioso y popular en muchas partes del mundo; así puedes prepararlas en freidora de aire
miércoles, 1 de mayo de 2024 · 12:37

Este Día del Trabajo lo podemos pasar en la comodidad de nuestra casa, comiendo las mejores botanas o menús que estemos dispuestas a cocinar en casa. Y si sigues con ganas de playa o algo de mariscos, pues llegaste al lugar indicado, porque justo hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta que te encantará.

Se trata de las croquetas de camarón, pero no cualquiera, pues con esta receta las puedes preparar en freidora de aire haciendo de esto una versión mucho más saludable, que cuando usas sólo aceite. Además, también ahorrarás mucho más tiempo que con la manera tradicional de prepararla.

Las croquetas de camarón son un plato delicioso y popular en muchas partes del mundo, especialmente en regiones costeras del mundo. Sin embargo, se presume que su origen podría estar en España o en Francia. Sin embargo no se sabe a ciencia cierta quién podría haberlas inventado, pero algunos se las atribuyen a Louis Bechamel, el encargado de cocina de Luis XIV. 

Ventajas de cocinar en freidora de aire

Pero después de tantos siglos, hoy podemos cocinarlas con ayuda de la freidora de aire, que es uno de los electrodomésticos que ha venido ganando terreno en una gran cantidad de cocinas, gracias a todos los beneficios que puede tener su uso regular, como: la reducción de ingesta calórica y grasas no saludables.

Beneficios de consumir camarón 

Además, el camarón es uno de los animales marinos que también nos puede brindar algunos beneficios, gracias a su alto contenido de proteínas y baja cantidad de grasas. Además son ricos en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón, el cerebro y los ojos.

 

Croquetas de camarón

Citli Toribio
8 min
Cocción
10 min
Preparacion
18 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Española Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 500 gramos de camarones cocidos, pelados, desvenados y picados
  • 1 y 1/2 taza de pan rallado o molido
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En un tazón, mezcla la mitad del pan rallado con el jugo de limón, el huevo y revuelve bien.
  2. Agrega los camarones, sal, pimienta, albahaca y cebollas verdes.
  3. Revuelve bien.
  4. En otro recipiente, mezcla el resto del pan rallado con el aceite y mezcla bien.
  5. Forma bolitas redondas de la mezcla de camarones y drena en pan rallado.
  6. Colócalos en la freidora de aire precalentada y cocina por 8 minutos, a 200 grados celsius.
  7. ¡sirve y disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 1616kcal
  • Carbohidratos: 320g
  • Colesterol: 90mg
  • Proteínas: 96g
  • Azúcares: 72g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1000mg
  • Grasas Totales: 72g
  • Grasas Saturadas: 5g

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