Salsas mexicanas

Salsas Mexicanas: Así puedes preparar una deliciosa salsa de cacahuate para acompañar tus platillos

De esta sencilla forma puedes preparar una clasics salsa mexicana con cacahuate, la amarás
domingo, 7 de abril de 2024 · 05:06

¡Mexicano que se respeta come todo tipo de salsas hasta la más picosa! Quizá este no sea el dicho como tal, pero si estamos seguros de que podría quedar perfecto en combinación y cuanta verdad no hay en ello. Y es que realmente las salsas son de nuestros complementos perfectos para la cualquier platillo.

Eso sí, debemos destacar que tenemos que clasificaciones a clasificaciones y hay para todo tipo de personas, desde las que dicen que no comen ni cilantro porque les pica y hasta las que pueden con la variedad más potente. Para estos últimos se hizo la popular y clásica salsa de cacahuate.

La salsa de cacahuate es una de las más populares dentro de la rama mexicana y se considera una de las más picosas al estar hecha a base de tres tipos de chiles o más, dependiendo de la persona que lo prepare. Hoy te dejaremos con esta versión más “ligera” para que la disfrutes y la pruebes con tus platillos favoritos.

Salsa de cacahuate

Hayde Martínez
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 30g de cacahuate natural (sin sal ni cáscara)
  • 3 chiles de árbol
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 trozo de cebolla blanca
  • 2 cdas de aceite

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un sartén pondremos a calentar el aceite para freír la cebolla y el ajo.
  2. Integramos los tomates y dejamos hasta suavizar. dejaremos tatermar.
  3. En otro sartén pondremos a tostar los cacahuates, moviendo constantemente hasta evitar que se quemen.
  4. En el mismo sartén de la cebolla pondremos a freír unos minutos los chiles. recuerda no dejar mucho tiempo o se amargaran.
  5. Llevamos todos los ingredientes a la licuadora con un poco de sal.
  6. Dejamos hasta tener una mezcla homogénea.
  7. Y listo, sirve con tus platillos favoritos.

Información Nutricional

  • Calorías: 34kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 9g
  • Grasas Saturadas: 1g