Nadie concibe México sin salsa y es que el chile es uno de los ingredientes más emblemáticos del país, después del maíz. Especialmente porque es tan versátil, que se puede consumir crudo, cocido frito, seco, asado y en un montón de recetas, pues es posible usarlo para postres, botanas, sopas y platos fuertes.
En esta ocasión queremos decirte cómo hacer una rica versión de salsa verde, que puede hacerse con tomate y aguacate, dos elementos que juntos dan un gran sabor a tus tostadas, taquitos y otros antojitos donde decidas colocarla. Por esa razón ahora que la prepares, podría ser una de tus favoritas.
Nutrientes de los tomates
Los tomates verdes son uno de los ingredientes estrella de esta salsa y pueden proveernos de nutrientes como fósforo, cobre, manganeso y hierro, minerales que nos ayudan a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. También tiene vitamina C, A y K.
Beneficios del aguacate
En el caso del aguacate, es otro fruto con muchos beneficios. Pues gracias a todos los nutrientes, como las vitaminas C, E, K y B6; minerales como potasio y magnesio, grasas saludables, como el Omega 3 y la fibra pueden ayudarnos a cuidar nuestra salud cardiovascular y digestiva.
El aguacate es una buena fuente de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva, la regulación del azúcar en sangre y la prevención del estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a promover la saciedad y controlar el apetito, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
Ahora que lo sabes todo sobre este fruto, pues, ¡manos a la obra!, porque esta receta te encantará y recordará a algún alimento de casa.
