Recetas vegetarianas

¿Cómo hacer unos taquitos de flor de jamaica? Receta e ingredientes para cocinarlos

Estos taquitos de flor de jamaica además de ser ricos y frescos, también son económicos
domingo, 7 de abril de 2024 · 21:11

Los taquitos de jamaica son una excelente receta para preparar desde casa cuando no se quiere gastar mucho dinero o simplemente se prefieren platillos más frescos y vegetarianos para evitar el consumo de carne. Además se podrán acompañar con complementos exquisitos para potenciar su sabor.

Para preparar esta receta es recomendable desinfectar la jamaica con unas gotas de desinfectante para frutas y verduras, después hervirla con un poco de agua (puedes utilizar el líquido para preparar una rica agua de jamaica) y utilizar las flores hervidas para armar esos tacos.

Solo presta atención a la siguiente receta completa e ingredientes para cocinar unos ricos taquitos de flor de jamaica y disfrutar de una alternativa culinaria muy económica, vegetariana, fácil de elaborar y deliciosa para disfrutar con los seres queridos en poco tiempo.

 

Taquitos de flor de jamaica

Daniela Hernández
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas flor de jamaica ya hervida y picada
  • 1 chile jalapeño o serrano
  • Sal con pimienta negra molida al gusto
  • 1 cda aceite de oliva
  • ½ taza cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Tortillas de maíz
  • Cebolla picada para acompañar
  • Cilantro picado para para acompañar
  • Rebanadas de aguacate para acompañar (opcional)
  • Salsa roja o verde al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la cebolla picada junto con el ajo picado, agrega la flor de jamaica y cocina por unos minutos para que se aromatice con los otros ingredientes.
  2. También agrega el chile jalapeño serrano previamente cortado en rodajas y agrega una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor, después de 8 minutos, la preparación estará lista.
  3. Lo único que resta es calentar ligeramente las tortillas por ambos lados en un comal y colocar en cada una, una porción de jamaica, acompañar con cebolla picada y cilantro picado, rebanadas de aguacate si es que así lo deseas y una buena salsa roja o verde, ¡disfruta de estos taquitos vegetarianos!.

Información Nutricional

  • Calorías: 142kcal
  • Carbohidratos: 45g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 7g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 34g
  • Grasas Saturadas: 1g

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