Muchas veces nos quebramos la cabeza por pensar en una cena ligera y saludable, sin saber que tenemos una extensa cantidad de opciones que son realmente buenas y que no necesitamos escarbar tanto para llegar a eso. Una prueba de ello son las famosas lentejas que hoy serán las protagonistas de nuestro bowl.
Las lentejas son leguminosas que pueden ser una excelente opción para la cena porque son sumamente baja en grasas y serán ideales para consumir por las noches porque también serán saciantes. Adicionalmente, serán perfectas por su alto contenido de fibra, por lo cual será perfecto para prevenir el estreñimiento y ayudar a mejorar el tránsito intestinal.
Recomendaciones
Para preparar estás lentejas te recomendamos que las pongas a remojar una noche previa en agua para que tenga un sabor extraordinario y mucho más rico. Será también perfecto este truco porque ayudará a que tenga una mejor cocción. Después deberás lavarlas y finalmente podrás cocinarlas hasta conseguir que se ablanden y hacerlo de la manera en que te gusta.
