Recetas fáciles

Prepara esta deliciosas tortitas de avena sin aceite y bajas en calorías

El sabor y textura de estas tortitas te va a encantar, se convertirán en tus favoritas una vez que aprendas lo fácil que es elaborarlas.
viernes, 5 de abril de 2024 · 12:35

Las tortitas son ese plato que puedes tener listo en minutos en casa con muy pocos ingredientes. Además de ser fáciles de preparar, son muy versátiles, por lo que puedes elaborarlas con un sinfín de elementos. Sin embargo, al freírlas y al estar hechas con harina, muy pocas veces logramos platillos saludables o bajos en calorías. Por eso, esta vez te enseñaremos a preparar unas ricas tortitas de avena sin aceite y muy sabrosas.

Para lograr la masa correcta de las tortitas, debemos utilizar la avena en dos modalidades: las hojuelas de avena nos darán la textura deseada y el sabor a nuestras tortitas, mientras que la harina de avena nos ayudará a lograr la consistencia correcta para poder cocinar las tortitas sin que estas se deshagan. Si no tienes harina de avena a la mano, puedes prepararla tú mismo triturando las hojuelas de avena hasta lograr un polvo fino.

Para cocinar nuestras tortitas de avena sin utilizar aceite, haremos uso de un sartén antiadherente. Esto es muy necesario para que las tortitas no se peguen y queden enteras. La cocción deberemos llevarla a cabo con una tapa para que el calor uniforme nos ayude a mantener la forma en nuestras tortitas. Aunque también puedes utilizar una freidora de aire si la tienes en casa. Simplemente cocina por 15 minutos a 180 grados este platillo.

Tortitas de avena sin aceite

Rafael Maldonado
15 min
Cocción
20 min
Preparacion
35 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de hojuelas de avena
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1/2 taza de harina de avena
  • Sal y paprika al gusto

Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Mezcla la leche con las hojuelas de avena y deja reposar durante 5 minutos.
  2. Agrega el huevo a la mezcla y la harina de avena.
  3. Sazona con sal y paprika al gusto.
  4. Deja reposar tu masa por 15 minutos.
  5. Forma pequeñas esferas de la masa y colócalas en un sartén antiadherente.
  6. Aplasta ligeramente, tapa y cocina a fuego medio por ambos lados hasta que estén bien cocidas.
  7. Sirve tus tortitas con ensalada o tu salsa favorita.

Información Nutricional

  • Calorías: 220kcal
  • Carbohidratos: 30g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 18g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g

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