Freidora de aire

Ensalada de repollo picante: Así se prepara con esta receta en freidora de aire

A diferencia de otras ensaladas, esta no es fría, pues va horneada, pero por muy poquito tiempo y en freidora de aire
jueves, 4 de abril de 2024 · 12:43

Si ya estás cansada de comer lo mismo, estás en el mejor lugar, porque definitivamente hoy amanecimos con energía, algo nuevo después de estar viviendo en pleno Mercurio Retrógrado, por lo que es momento de aprovechar el momento, porque con el pasar de las horas nos cansaremos nuevamente y las recetas que ahora tenemos se esfumarán en un abrir y cerrar de ojos.

Y para que eso no pase, pues queremos decirte cómo hacer una ensalada de repollo y zanahoria picante y horneada en la comodidad de tu freidora de aire, en casa. Es bastante sencillo de lograr y estamos seguras de que te encantará, especialmente si te gusta comer picosito.

Diferencia entre esta ensalada y otra

A diferencia de otras ensaladas, esta no es fría, pues va horneada, pero por muy poquito tiempo y no en el horno, sino en la freidora al aire, que se ha vuelto la moda de muchas cocinas de México. Por esa razón es que hoy te vamos a decir cómo sacarle provecho a este electrodoméstico con esta receta.

¿Cómo es el repollo picante?

El repollo picante también es conocido como kimchi y es un plato tradicional de la cocina coreana, que se consume ampliamente en todo el país y en muchos otros lugares del mundo. Se elabora fermentando el repollo u otras verduras con una mezcla de sal, ajo, jengibre, chiles rojos y otros condimentos.

En este caso la receta es un poco diferente y en lugar de que te imagines o que te la sigamos describiendo, pues te dejamos el paso a paso para que la prepares y te quede espectacular. Así que ¡manos a la obra!

Ensalada de repollo y zanahoria

Citli Toribio
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Guarnición Tipo de comida
China Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 repollo cortado en 8 trozos
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 zanahoria rallada
  • 1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1/4 de taza de jugo de manzana
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo machacadas

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En una sartén, combine el repollo con las hojuelas de pimienta, la cayena, el jugo de manzana, el vinagre, la zanahoria y el aceite.
  2. Revuelve para mezclar.
  3. Coloca la sartén en la freidora de aire precalentada y cocine a 180°c durante 8 minutos.
  4. Coloca la mezcla de col en los platos y sirva.

Información Nutricional

  • Calorías: 63kcal
  • Carbohidratos: 20g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 64mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g